الفريق أول شنقريحة يزور حوض بناء السفن " ڨوا شيبيار ليميتد" في ثاني يوم من زيارته إلى الهند    عطاف يجري محادثات مع المبعوث الخاص للرئيس الموريتاني    تنظيم الطبعة ال 19 للصالون الوطني للتشغيل والتكوين المتواصل والمقاولاتية من 8 الى 10 فبراير بالعاصمة    "الأونروا" تحذر من مخاطر تعرض مئات آلاف الفلسطينيين في غزة للبرد القارس    الكويت تجدد موقفها الثابت الداعم للشعب الفلسطيني    رئيس جنوب افريقيا يؤكد استمرار بلاده في الوقوف مع الشعب الفلسطيني    المواطنون الراغبون في أداء مناسك العمرة مدعوون لأخذ اللقاحات الموصى بها    رئيس الجمهورية يتلقى مكالمة هاتفية من نظيره التشيكي    صيدال: الاطلاق المقبل لمشروع انتاج المادة الأولية للعلاجات المضادة للسرطان    مهرجان الصورة المؤسساتية: تتويج 14 فيلما مؤسساتيا بجائزة أفضل الإبداعات السمعية البصرية في مجال الأفلام المؤسساتية    صيدال: الاطلاق المقبل لمشروع انتاج المادة الأولية للعلاجات المضادة للسرطان    الألعاب الإفريقية المدرسية (تحضيرات) : وفد اللجنة الأولمبية يؤكد جاهزية المنشآت الرياضية بولاية سكيكدة لاحتضان جزء من المنافسات    كرة القدم/كأس الجزائر (الدور ثمن النهائي): ترجي مستغانم و وفاق سطيف أول المتأهلين للدور ربع النهائي    السيد عطاف يجري محادثات مع المبعوث الخاص للرئيس الموريتاني    الجوية الجزائرية/الديوان الوطني للحج : اتفاقية لنقل الحجاج وفقا لآليات تنظيمية ورقمية متطورة    تجارة: مراجعة شاملة للإطار التشريعي وتوسيع الاستثمار في المساحات الكبرى    التدابير الواردة في قانون المالية لسنة 2025 تهدف إلى تحسين مناخ الأعمال في الجزائر    مشروع ازدواجية الطريق الوطني رقم 27 : تسليم محور قسنطينة خلال الثلاثي الرابع من 2025    وفاة المجاهد و الخطاط عبد الحميد اسكندر عن عمر ناهز 86 عاما    حيداوي يبرز جهود الدولة في التكفل بفئة ذوي الاحتياجات الخاصة    المنازل الذكية تستقطب الزوّار    إبراهيموفيتش يكشف سبب رحيل بن ناصر    مسلوق يتعهّد باحترام رزنامة المباريات    راموفيتش مدرباً لشباب بلوزداد    تعويضات للعمال المتضرّرين من التقلبات الجوية    الجيش الوطني يسترجع أسلحة وذخيرة    صوت المريض    تنفيذ تمارين افتراضية بالجلفة    بذرة خير تجمع الجزائريين    بوغالي يجدّد رفضه للائحة البرلمان الأوروبي    عطاف يُحادث فيدان    إبراز التراث الأدبي والديني للأمير عبد القادر    هذه ضوابط التفضيل بين الأبناء في العطية    شاهد حي على همجية وبربرية الاحتلال الفرنسي    ترامب يفتح جبهة صراع جديدة    مع فرضية غير واقعية    خط سكة الحديد الرابط بين العبادلة وبشار يوضع حيز الخدمة قريباً    سايحي يلتقي نقابة البيولوجيين    كرة القدم/ كأس الجزائر: تأجيل مباراة اتحاد الجزائر-نجم مقرة ليوم الاثنين 10 فبراير    مناجم: تنصيب مدير عام جديد للشركة الوطنية للأملاح    أمطار رعدية مرتقبة بعدة ولايات جنوب البلاد ابتداء من يوم الخميس    ندوة تاريخية للتأكيد على همجية وبربرية الاحتلال الفرنسي    اليمين المتطرّف الفرنسي في مرمى النّيران    "الأميار" مطالبون بتحمل مسؤولياتهم    صب منحة رمضان في حسابات مستحقيها قبل منتصف فيفري    استعادة الأراضي غير المستغلّة وتسريع استكمال المباني غير المكتملة    تأسيس جمعيات للتنشئة السياسية لفائدة الشباب    الجزائر تحتضن مؤتمر الاتحاد الإفريقي    "أباو ن الظل".. بين التمسّك والتأثّر    معرض لفناني برج بوعريريج بقصر الثقافة قريبا    ندوة وطنية عن المعالم والمآثر بجامعة وهران    رياض محرز يشدد على أهمية التأهل إلى كأس العالم    المبدعون من ذوي الاحتياجات الخاصة يعرضون أعمالهم بالجزائر العاصمة    إمام المسجد النبوي يحذّر من جعل الأولياء والصَّالحين واسطة مع اللَّه    الإذاعة الثقافية تبلغ الثلاثين    هذا موعد ترقّب هلال رمضان    أدعية شهر شعبان المأثورة    الاجتهاد في شعبان.. سبيل الفوز في رمضان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ميلاد جمعية وطنية لترقية الشعبة: مساعٍ لتصدير الأجبان المحلية المصنعة من حليب الإبل
نشر في النصر يوم 11130

أعلِن نهار أمس، عن ميلاد الجمعية الوطنية لترقية الأجبان التقليدية و تحسين شعبة الحليب، خلال يوم دراسي نظم على مستوى معهد العلوم البيطرية بالخروب قسنطينة، بحضور خبراء و مختصين وأصحاب مستثمرات من مختلف الولايات، .
وقال الدكتور هشام دبيلي، مستشار التطوير في المجلس الوطني للإبل، في حديثه للنصر، إن هذه الجمعية تهدف بالدرجة الأولى إلى توسيع مصادر الحليب الصحي المتمثل بالدرجة الأولى في حليب الماعز و الإبل، لما له من خصائص غذائية و صحية مهمة جدا بشهادة هيئات صحية دولية، إضافة إلى تأطير عمل الشركات الناشئة في مجال تربية المواشي و الإبل و كذا إنتاج الأجبان بمختلف أنواعها، بحيث تعرف هذه الشركات تزايدا مستمرا في السنوات الأخيرة.
و سيتم العمل على تشجيع الأجبان المحلية التي تعتمد على حليب الإبل بالدرجة الأولى، كما ستعمل الجمعية الوطنية على مرافقة و هيكلة مربي المواشي و الإبل في الجزائر تحت غطاء موحد، و مرافقة لمستثمرات لتلبية الطلب الأجنبي، خاصة أن هناك من نجحوا في إيجاد نقاط بيع في أسواق أوروبية. و من الأهداف المسطرة حسب المتحدث، دعم شعبة الأجبان التقليدية لتكون قادرة على المنافسة و دخول السوق الخارجية بقوة، إلى جانب توفير جبن محلي بأسعار تنافسية، ويعتمد في تصنيعه على الثروة الحيوانية المحلية، في مقدمتها الماعز و الإبل.
و أضاف المتحدث أن فكرة تأسيس هذه الجمعية، هو محصلة لأكثر من 20 دورة تكوينية وطنية حول صناعة الأجبان مع غرف الصناعة التقليدية، و لقاءات علمية بعدة جامعات آخرها كان بجامعة تلمسان بمشاركة خبراء و مختصين، حيث تمخض عنها برنامج «كرفان» برعاية من الاتحاد الأوروبي لدعم فكرة تصنيع الأجبان من حليب الإبل و الماعز، و توسيع هذا النشاط عبر التراب الوطني.
من جهته ثمن رئيس المجلس الوطني المهني المشترك لتربية الإبل السيد عبد القادر طويسات، فكرة تأسيس الجمعية، خصوصا أن الإبل تعتبر ثروة وطنية غير مستغلة بالشكل اللائق، و سيعود استغلالها بطريقة علمية بالفائدة على الإنتاج الوطني و تحسين النوعية من خلال إشراك خبراء و باحثين.
وأضاف المتحدث أن تحليلا أجرته هيئة التغذية العالمية سنة 2018 على حليب الإبل الجزائري، أثبت أن له فوائد طبية هامة، وتم تصنيفه كحليب بيولوجي غني بالفيتامينات والمعادن، و له قدرة و فعالية في علاج مشاكل الهضم و السكري و هشاشة العظام، و حتى أمراض التوحد عند الأطفال.
و قد عرف اليوم الدراسي تنظيم مجموعة من المناقشات قدمها مختصون و أصحاب تجارب ناجحة، حيث حضروا من الجنوب وعدة ولايات كوهران و العاصمة و تيزي وزو، إلى جانب تنظيم جلسة تذوق للأجبان المصنعة من قبل مجموعة من المؤسسات الناشئة، تعود لطلبة استفادوا سابقا من دورات تكوينية في صناعة الأجبان التقليدية و المحلية، و كان الختام بالإعلان عن تأسيس الجمعية الوطنية بمشاركة 22 خبيرا من بياطرة و مختصين في التغذية و التغذي، و العلوم الفلاحية و أصحاب مشاريع. وهيبة عزيون


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.