بينهم 3 صحافيين..استشهاد 9 فلسطينيين في قصف إسرائيلي شمالي غزة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    رئيسة لجنة العلاقات الخارجية لإفريقيا بمجلس الشيوخ المكسيكي : إشادة بالدور الريادي للجزائر في تعزيز السلم الإفريقي والعالمي    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : إعادة انتخاب براف يؤكد حوكمته في التسيير لخدمة الرياضة في افريقيا    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا": التركيبة الجديدة للمكتب التنفيذي    خبراء ومسؤولون : الشراكة بين القطاعين العام والخاص لتعزيز الأداة الوطنية للإنجاز    فرنسا بدأت استخدام الكيمياوي بالجزائر سنة 1830    المخزن يُكرّس القمع وتكميم الأفواه    مولوجي تلتقي نظيرتها الأردنية    شرفة يترأس اجتماعاً    بلوزداد يواصل رحلة الكأس    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    دراجات: الجزائر تحتضن البطولة العربية 2025 للدراجات على الطريق والدراجات الجبلية    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    سوق أهراس.. احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    الجزائر تدافع عن مصير الضحايا والناجين من الألغام    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    ذوو الهمم قدوة في مواجهة الصعاب    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الجزائر العاصمة: توقيف امرأة تمتهن الطب بدون شهادة أو رخصة    رمضان: "إفطار جماعي ضخم" بالجزائر العاصمة    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    ارتفاع حصيلة الشهداء الصحفيين في غزة خلال العدوان الصهيوني إلى 206    عملية استعجالية لتهيئة "سوق العاصر"    أقبو بشعار: التعثر ممنوع لتفادي الانفجار    تسويق 3.3 أطنان من الأسماك في الأسبوع الأول من رمضان    7 موزعات آلية جديدة تدخل الخدمة    خطوة إضافية لإعادة بعث السوق المالية    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    بوشعالة والفرقاني يبدعان بأوبرا الجزائر    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    200 مطعم رحمة تجمع العاصميّين في رمضان    مسابقة لاختيار أجمل بلدية ببومرداس    اجتماع الجزائر نقطة تحول بالنسبة للرياضة الأولمبية القارية    حفظ الجوارح في الصوم    العودة إلى قمم كرة القدم الإفريقية والدولية    بداري يزور الطلبة المصابين في حادث مرور بسطيف    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ميلاد جمعية وطنية لترقية الشعبة: مساعٍ لتصدير الأجبان المحلية المصنعة من حليب الإبل
نشر في النصر يوم 11130

أعلِن نهار أمس، عن ميلاد الجمعية الوطنية لترقية الأجبان التقليدية و تحسين شعبة الحليب، خلال يوم دراسي نظم على مستوى معهد العلوم البيطرية بالخروب قسنطينة، بحضور خبراء و مختصين وأصحاب مستثمرات من مختلف الولايات، .
وقال الدكتور هشام دبيلي، مستشار التطوير في المجلس الوطني للإبل، في حديثه للنصر، إن هذه الجمعية تهدف بالدرجة الأولى إلى توسيع مصادر الحليب الصحي المتمثل بالدرجة الأولى في حليب الماعز و الإبل، لما له من خصائص غذائية و صحية مهمة جدا بشهادة هيئات صحية دولية، إضافة إلى تأطير عمل الشركات الناشئة في مجال تربية المواشي و الإبل و كذا إنتاج الأجبان بمختلف أنواعها، بحيث تعرف هذه الشركات تزايدا مستمرا في السنوات الأخيرة.
و سيتم العمل على تشجيع الأجبان المحلية التي تعتمد على حليب الإبل بالدرجة الأولى، كما ستعمل الجمعية الوطنية على مرافقة و هيكلة مربي المواشي و الإبل في الجزائر تحت غطاء موحد، و مرافقة لمستثمرات لتلبية الطلب الأجنبي، خاصة أن هناك من نجحوا في إيجاد نقاط بيع في أسواق أوروبية. و من الأهداف المسطرة حسب المتحدث، دعم شعبة الأجبان التقليدية لتكون قادرة على المنافسة و دخول السوق الخارجية بقوة، إلى جانب توفير جبن محلي بأسعار تنافسية، ويعتمد في تصنيعه على الثروة الحيوانية المحلية، في مقدمتها الماعز و الإبل.
و أضاف المتحدث أن فكرة تأسيس هذه الجمعية، هو محصلة لأكثر من 20 دورة تكوينية وطنية حول صناعة الأجبان مع غرف الصناعة التقليدية، و لقاءات علمية بعدة جامعات آخرها كان بجامعة تلمسان بمشاركة خبراء و مختصين، حيث تمخض عنها برنامج «كرفان» برعاية من الاتحاد الأوروبي لدعم فكرة تصنيع الأجبان من حليب الإبل و الماعز، و توسيع هذا النشاط عبر التراب الوطني.
من جهته ثمن رئيس المجلس الوطني المهني المشترك لتربية الإبل السيد عبد القادر طويسات، فكرة تأسيس الجمعية، خصوصا أن الإبل تعتبر ثروة وطنية غير مستغلة بالشكل اللائق، و سيعود استغلالها بطريقة علمية بالفائدة على الإنتاج الوطني و تحسين النوعية من خلال إشراك خبراء و باحثين.
وأضاف المتحدث أن تحليلا أجرته هيئة التغذية العالمية سنة 2018 على حليب الإبل الجزائري، أثبت أن له فوائد طبية هامة، وتم تصنيفه كحليب بيولوجي غني بالفيتامينات والمعادن، و له قدرة و فعالية في علاج مشاكل الهضم و السكري و هشاشة العظام، و حتى أمراض التوحد عند الأطفال.
و قد عرف اليوم الدراسي تنظيم مجموعة من المناقشات قدمها مختصون و أصحاب تجارب ناجحة، حيث حضروا من الجنوب وعدة ولايات كوهران و العاصمة و تيزي وزو، إلى جانب تنظيم جلسة تذوق للأجبان المصنعة من قبل مجموعة من المؤسسات الناشئة، تعود لطلبة استفادوا سابقا من دورات تكوينية في صناعة الأجبان التقليدية و المحلية، و كان الختام بالإعلان عن تأسيس الجمعية الوطنية بمشاركة 22 خبيرا من بياطرة و مختصين في التغذية و التغذي، و العلوم الفلاحية و أصحاب مشاريع. وهيبة عزيون


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.