أمر الرئيس المصري محمد حسني مبارك القوات المسلحة بزيادة إنتاج رغيف الخبز وتوزيعه لمواجهة النقص الحاد في عدة مناطق. وقال سليمان عواد المتحدث باسم الرئاسة إن الرئيس أصدر أمرا للجيش الأحد أثناء اجتماع كان قد عقده لمجلس الوزراء لمناقشة هذه الأزمة المتصاعدة. ويمتلك الجيش والشرطة مخابز كثيرة لتوفير احتياجات قواتهم من رغيف الخبز. ونقل عواد عن الرئيس قوله أنه "من الملزم أن نلجأ إلى القوات المسلحة ومخابز وزارة الداخلية". وذكر عواد أن مبارك كان قد أمر الحكومة أيضا باستخدام بعض أرصدتها الخارجية، البالغة 32 مليار دولار أمريكي، من أجل شراء كميات إضافية من القمح من الأسواق الدولية. وكان علي المصيلحي، وزير التضامن الاجتماعي قد قال يوم السبت إن الجيش فتح بالفعل 10 مخابز كبيرة في القاهرة لإنتاج الخبز. وتنامى الطلب على الخبز في مصر بشكل كبير خلال الأشهر الأخيرة بسبب ارتفاع أسعار السلع الأساسية، والذي نجم عنه نقص في الخبز المدعوم عانى منه حوالي نصف سكان البلاد ممن يعيشون تحت خط الفقر.وفي الوقت ذاته، فقد انخفضت عمليات بيع الخبز بسبب ما قيل إن بعض المخابز التي تتلقى دعما من الحكومة لجأت إلى بيع جزء من كميات الطحين التي تُسلَّم لها بدل خَبزها، وذلك سعيا وراء جنى المزيد من الأرباح. وكانت أسعار القمح قد تضاعفت أكثر من ثلاث مرات في الأسواق الدولية خلال الأشهر العشرة الماضية، الأمر الذي تسبب بحدوث مشاكل في الدول الفقيرة مثل مصر.
