أكدت أحدث الدراسات أن مرض فقدان الشهية يبدأ من الصورة الخاطئة التي ترسم في ذهن المريض عن جسمه حيث يشعر بأنه سمين ويجب أن ينقص وزنه. مشيرة إلى أن هذا المرض يصيب الإناث أكثر من الذكور ويبدأ عادة في سن مبكرة عند مرحلة البلوغ من 14 حتى 18 سنة وقد تتأخر الإصابة إلى بدايات العقد الثالث من العمر. مضيفة بأن حوالي 5 إلى 10 من كل ألف فتاة مراهقة تصاب بهذا الاضطراب ، موضحة أنه لا توجد اختلافات في نسبة الإصابة بين مختلف الطبقات الاجتماعية مشيرة إلى أنه يوجد في الدول المتقدمة بشكل أكبر و يستهدف بوجه خاص النساء اللاتي تتطلب منهن المهنة الرشاقة والنحافة وتكون المنافسة في ذلك على أشدها كعارضات الأزياء والممثلات وراقصات الباليه والمشاهير ونجمات السينما . ويصاحب هذا المرض الإصابة بالاكتئاب بنسبة تصل إلى 65% والخوف الاجتماعي بنسبة 35% والوسواس القهري بنسبة 25% من الحالات . كما يوضح الأطباء أن مضاعفات مرض فقدان الشهية تتمثل في تقلص حجم العضلات وانخفاض نشاط الغدة الدرقية واضطرابات في وظائف المعدة ، كتأخر إفراغها من الطعام ، الإمساك ، الألم المتكرر بالبطن ، تورم والتهاب الغدد اللعابية والبنكرياس وانقطاع الدورة الشهرية و اختلال نسب الهرمونات في الدم وانخفاض الماغنسيوم وقد يصاب المريض بتشنجات وانخفاض في قدراته الذهنية.