وضع حد لنشاط ورشة مختصة في صناعة الحلويات التقليدية غير صالحة للاستهلاك بسطيف

البلاد.نت- تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من وضع حد لنشاط ورشة غير شرعية تحترف تصنيع الحلويات التقليدية مع التأكد أن صاحبها يقوم بتحضير الحلويات باعتماد مواد أولية غير صالحة للاستهلاك ودون احترام أدنى شروط النظافة، العملية أسفرت عن حجز أزيد من 1400 بيضة غير صالحة للاستهلاك وأكثر من 6000 وحدة من الحلويات الجاهزة للتسويق عبر عاصمة الولاية وضواحيها.
العملية أطرت من قبل أفراد الأمن الحضري الثامن بسطيف، وجاءت إثر دوريات رقابية استهدفت ورشة لتحضير الحلويات، لدى مراقبتها تبين أن مسيريها يستعملون مواد أولية غير صالحة للاستهلاك وعلى رأسها بيض الدجاج الذي كان مكسورا، ما يجعله عرضة للملوثات الخارجية التي تجعل منه غير صالح للاستهلاك تماما، وهذا فضلا عن انتشار الأوساخ داخل الورشة التي كانت تبدو متسخة وغير منظمة، ليتبين أنها ورشة غير قانونية لا يحوز صاحبها سجلا أو أية وثيقة تتيح له امتهان هذا النشاط.
مصالح الشرطة حجزت إثر العملية أكثر من 1400 بيضة مكسورة غير صالحة للإستهلاك وما يفوق ال 6000 قطعة من الحلويات المعلبة والمجهزة للتسويق والتي أكدت الجهات المختصة عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري ، ليتم إتلافها مع إنجاز ملف جزائي ضد المخالف أرسل للجهات القضائية.