أكدت مصالح مديرية التجارة ببسكرة، هذا لأسبوع، أن الولائم والأعراس تعد واحدة من بؤر التسممات الغذائية، محذّرة من الآثار السلبية لهذه التسممات على صحة الإنسان ومن التكاليف الباهظة التي تنجر عن إصابة أي مستهلك بتسمم غذائي في مثل هذا الصيف الحار. وفيما عددت هذه المديرية مجموع الإصابات بهذا الداء الخطير بنحو 88 إصابة في عام 2008، أوضح إطارات هذا القطاع أن بعض هذه الإصابات توزعت على مستوى بلديات ودوائر الولاية، ولاسيما ببلدية ليوة بمعدل 34حالة، وبسكرة عاصمة الولاية ب21 حالة وسيدي عقبة ب11 حالة. وللتخفيف من حدة أخطار الإصابة بهذا الداء وضعت هذه المديرية تحسبا للموسم الصيفي 2009برنامجا تحسيسيا ورقابيا يهدف إلى المحافظة على سلامة صحة المستهلك من التسممات الغذائية التي تنجم عن استهلاك مواد غذائية، يرتكز على خرجات تحسيسية للمتعاملين الاقتصاديين لاسيما في القطاعات الحساسة، والتجار في قطاع الخدمات كالمقاهي، المطاعم، والإطعام السريع يشمل توزيع مناشير ومطبوعات ومطويات تحمل إرشادات ونصائح للمستهلك، وكذا بث حصص إذاعية حول توعية المستهلك خلال هذا الموسم. كما سيتخلله تنظيم يوم إعلامي وتحسيسي حول الوقاية من أخطار التسممات الغذائية تحت شعار: ''وعينا ضمان صحتنا''، هذا الاثنين 15جوان 2009، من تنشيط مختصين وإطارات بالمديرية والمصالح المشتركة على مستوى الولاية التابعين لكل من مكتب حفظ الصحة، مكتب الوقاية، مديرية المصالح الفلاحية وجمعية حماية المستهلك. للعلم، فإنه بالموازاة مع هذا اليوم التقني الهام سيقام معرض مشترك يهدف إلى تحسيس وإعلام المستهلك بالمخاطر التي قد تصيبه في حال عدم وعيه والامتثال لمختلف الإرشادات التي تقدم له.
