يحتار العديد من المواطنين أمام غلاء اللحوم البيضاء الذي أصبح يتراوح سعرها ما بين 440 دج و450 دج للكلغ الواحد، وهو سعر قفز قفزة كبيرة بالنسبة لشهر رمضان حيث قدر ثمنه ب 350 دج وهو ما دفع بمعظم المواطنين إلى تزيين موائدهم بأطباق مختلفة من هذه اللحوم التي تشهد اليوم إرتفاعا جنونيا مما خلق إستنفار لدى المواطنين خاصة ذوي الدخل الضعيف. عند زيارتنا لإحدى أسواق وقفنا على عزوف المواطنين عن شراء هذه اللحوم ونحن على أسابيع قليلة من حلول عيد الأضحى . وأرجع مربو الدواجن سبب إرتفاع اللحوم البيضاء إلى غلاء غذاء بالدواجن ناهيك عن الإضاءة التي يحتاجها هذا النوع من الطيور، والتي تكلف أصحابها أسعارا مرتفعة. ويقول أحد المواطنين أنه إذا ما بقيت اللحوم البيضاء على هذه الأسعار فإن المواطن حتما سيكتفي بالنظر إليها كما هو الحال بالنسبة للحوم الحمراء، وحتى المجمدة منها والتي ارتفعت هي الأخرى حيث كان الفرد يستنجد بها حين الحاجة لذلك مثلها مثل لحم الديك الرومي. ولأن البقوليات إرتفعت أسعارها هي أيضا فإن المواطن لا يجد طريقا أمامه سوى العودة إلى البطاطا التي تبقى في متناول الجميع إلى حد الساعة.