سجلت ولاية البيض خلال السنة الجارية انتاجا يقدر بحوالي 702 الف قنطار من مختلف المحاصيل الفلاحية على غرار القمح بنوعيه ، البطاطا ، و البصل والفواكه .و حسب الارقام التي قدمتها مديرية المصالح الفلاحية بالبيض فان حصة الاسد نالتها زراعة الخضر على غرار البطاطا و البصل أين سجلت الولاية انتاجا يقدر بحوالي 570 الف قنطار لتليها بعد ذلك محاصيل الاشجار المثمرة اين تم تسجيل انتاج يقدر بحوالي 70 الف قنطار من مختلف الفواكه خاصة المشمش ،الرمان و التين و غيرها اما الحبوب فقد احتلت المرتبة الرابعة بإنتاج يقدر بحوالي 20 الف قنطار .المحاصيل المشار اليها تم غراستها و جنيها على مساحة فلاحية تقدر بحوالي 5500 هكتار موزعة على العديد من المحيطات الفلاحية بالولاية على غرار ضاية البقرة ، الرقبة و سهل الخيثر . و تسعى المصالح الفلاحية بالبيض الى تكثيف نشاطها الفلاحي خلال السنة القادمة خاصة ما تعلق بغراسة الحبوب بأنواعها خاصة بعد دخول محيط ضاية البقرة الفلاحي الاستغلال الفعلي عبر نشاط مشترك امريكي جزائري على مساحة تقارب 20 ألف هكتار والمختص في انتاج الحبوب ، المواد العلفية و كذا الحليب و مشتقاتها .