تمكنت مصالح التجارة مع مصالح الأمن و البيطرة لولاية قسنطينة من حجز 997.15 كيلوغرام من اللحوم المذبوحة بطريقة غير شرعية و لا تخضع للرقابة و ذلك في الفترة الممتدة من 5 إلى 18 ماي 2018 بمبلغ إجمالي يقدر ب 80 مليون سنتيم . وجاء في بيان لمصالح ولاية قسنطينة أنه تم التوقيف المؤقت لنشاط أربع محلات تجارية ( قصابات) مسيرة من طرف المخالفين لارتكابهم مخالفات في مجال حماية المستهلك و قمع الغش ، ثلاثة محلات منها لحيازة و عرض للبيع أنثى الخروف مذبوحة بطريقة غير شرعية تحمل ختم بيطري مزور، وتم تموينها من قبل المذبح غير الشرعي الذي تم القضاء عليه الأربعاء الفارط 16 ماي 2018 بمنطقة بومرزوق، و بلغت كمية اللحوم المحجوزة من قبل فرق مديرية التجارة لوحدها في ذات الفترة 453 كيلوغرام من الكمية الإجمالية المحجوزة، تشكل خطورة على صحة المستهلك. و بلغت كمية المحجوزات المحصلة عن 1275 تدخل لمصالح التجارة من ذات الفترة 1.10 طن من المواد الغذائية المختلفة بقيمة مالية قدرت ب 100 مليون سنتيم أسفرت عن تحرير 146محضر وجهت إلى الجهات القضائية. وتجدر الإشارة إلى أن مصالح أمن ولاية قسنطينة قد حجزت هي الأخرى قرابة 3 أطنان من اللحوم في مذبح غير شرعي قرب منطقة "لوناما" ببومرزوق ، تبيّن أنه موّن عددا من قصابات الولاية بلحوم تشكل خطورة على صحة المستهلك، فيما عُثِر بداخله على حوالي 10 أبقار و حمار لم يتضح بعد إن كان مُعدّا للذبح هو الآخر.