قطع من صدور الدجاج. كرمبيط. حمص. بصلة مفرومة. 2 ملعقة قهوة ثوم. بقدونس المفروم. زيت. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة فلفل حلو. 1 مرق خضار. ملعقة صغيرة كركم. زيتون أخضر. في قدر كبير نطهي الكرنبيط في الماء المغلي. في طنجرة، يقلى البصل والثوم في الزيت. تضاف قطع الدجاج مع الحمص،وجميع التوابل، و ليل من البقدونس. إضافة الى مرق الخضار. في منتصف الطهي، تضيف قطع الكرنبيط والزيتون. نزيّن بالبقدونس المتبقي.