السيد بوغالي يتحادث مع رئيس برلمان غانا    زروقي: الدولة تولي أهمية قصوى لتجسيد مشاريع المواصلات لفك العزلة عن المناطق الحدودية    السيد حيداوي يشيد بدور الكشافة الإسلامية الجزائرية في ترسيخ القيم الوطنية    إطلاق مخطط مروري جديد في 5 فبراير المقبل بمدينة البليدة    توقيف شخص بثّ فيديو مخلّ بالحياء في منصات التواصل الاجتماعي    الثلوج تغلق 6 طرق وطنية وولائية    معسكر: الشهيد شريط علي شريف… نموذج في الصمود والتحدي والوفاء للوطن    إنتاج صيدلاني : حاجي يستقبل ممثلين عن الشركاء الإجتماعيين ومهنيي القطاع    أمطار رعدية على عدة ولايات من الوطن يومي الجمعة و السبت    ميناء الجزائر: فتح أربعة مكاتب لصرف العملة الصعبة بالمحطة البحرية للمسافرين "قريبا"    دورة "الزيبان" الوطنية للدراجات الهوائية ببسكرة : 88 دراجا على خط الانطلاق    فلسطين: الاحتلال الصهيوني يحول الضفة الغربية إلى سجن مفتوح بوضع عشرات البوابات الحديدية    فايد يؤكد أهمية تعزيز القدرات الإحصائية من خلال تحديث أدوات جمع البيانات وتحليلها    اللجنة الاستشارية ل"أونروا" تطالب الكيان الصهيوني بتعليق تنفيذ التشريع الذي يحد من عمليات الوكالة في فلسطين المحتلة    رئاسة الجزائر لمجلس الأمن: شهر من الإنجازات الدبلوماسية لصالح إفريقيا والقضايا العادلة    كرة القدم/الرابطة الأولى "موبيليس": مباراة "مفخخة" للمتصدرواتحاد الجزائر في مهمة التدارك ببجاية    فلسطين: غوتيريش يطالب بإجلاء 2500 طفل فلسطيني من غزة "فورا" لتلقي العلاج الطبي    انتخابات تجديد نصف أعضاء مجلس الامة المنتخبين: قبول 21 ملف تصريح بالترشح لغاية مساء يوم الخميس    السوبرانو الجزائرية آمال إبراهيم جلول تبدع في أداء "قصيد الحب" بأوبرا الجزائر    وزير الاتصال يعزي في وفاة الصحفي السابق بوكالة الأنباء الجزائرية محمد بكير    الرابطة الأولى: شباب بلوزداد ينهزم أمام شباب قسنطينة (0-2), مولودية الجزائر بطل شتوي    وزير الثقافة والفنون يبرز جهود الدولة في دعم الكتاب وترقية النشر في الجزائر    بصفته مبعوثا خاصا لرئيس الجمهورية, وزير الاتصال يستقبل من قبل رئيس جمهورية بوتسوانا    اللجنة الحكومية المشتركة الجزائرية-الروسية: التوقيع على 9 اتفاقيات ومذكرات تفاهم في عدة مجالات    وزير الصحة يشرف على لقاء حول القوانين الأساسية والأنظمة التعويضية للأسلاك الخاصة بالقطاع    وزير الصحة يجتمع بالنقابة الوطنية للأطباء العامين للصحة العمومية    فلسطين... الأبارتيد وخطر التهجير من غزة والضفة    بوغالي في أكرا    توقيف 9 عناصر دعم للجماعات الإرهابية    فتح باب الترشح لجائزة أشبال الثقافة    التلفزيون الجزائري يُنتج مسلسلاً بالمزابية لأوّل مرّة    الشعب الفلسطيني مثبت للأركان وقائدها    الأونروا مهددة بالغلق    محرز يتصدّر قائمة اللاعبين الأفارقة الأعلى أجراً    لصوص الكوابل في قبضة الشرطة    شركة "نشاط الغذائي والزراعي": الاستثمار في الزراعات الإستراتيجية بأربع ولايات    تحديد تكلفة الحج لهذا العام ب 840 ألف دج    السيد عرقاب يجدد التزام الجزائر بتعزيز علاقاتها مع موريتانيا في قطاع الطاقة لتحقيق المصالح المشتركة    مجموعة "أ3+" بمجلس الأمن تدعو إلى وقف التصعيد بالكونغو    غرة شعبان يوم الجمعة وليلة ترقب هلال شهر رمضان يوم 29 شعبان المقبل    اتفاقية تعاون بين وكالة تسيير القرض المصغّر و"جيبلي"    لجنة لدراسة اختلالات القوانين الأساسية لمستخدمي الصحة    4 مطاعم مدرسية جديدة و4 أخرى في طور الإنجاز    سكان البنايات الهشة يطالبون بالترحيل    توجّه قطاع التأمينات لإنشاء بنوك خاصة دعم صريح للاستثمار    رياض محرز ينال جائزتين في السعودية    مدرب منتخب السودان يتحدى "الخضر" في "الكان"    السلطات العمومية تطالب بتقرير مفصل    الرقمنة رفعت مداخيل الضرائب ب51 ٪    العنف ضدّ المرأة في لوحات هدى وابري    "الداي" تطلق ألبومها الثاني بعد رمضان    شهادات تتقاطر حزنا على فقدان بوداود عميّر    أدعية شهر شعبان المأثورة    الاجتهاد في شعبان.. سبيل الفوز في رمضان    صحف تندّد بسوء معاملة الجزائريين في مطارات فرنسا    العاب القوى لأقل من 18 و20 سنة    الجزائر تدعو الى تحقيق مستقل في ادعاءات الكيان الصهيوني بحق الوكالة    عبادات مستحبة في شهر شعبان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وسائل ترشيد استهلاك الغذاء المنزلي
نشر في المساء يوم 19 - 05 - 2019


* email
* facebook
* twitter
* linkedin
يُمكن تعريف عملية ترشيد الاستهلاك على أنها عملية جعل الشيء أقل حجماً أو مقداراً أو أقل قيمة، وتتم عملية ترشيد الاستهلاك من خلال توضيح الأسباب المنطقية لتقليل أو إعادة تنظيم استخدام الشيء.
تُعتبر مشكلة إهدار الغذاء مشكلة كبيرة على الفرد والمجتمع، حيث لا تؤثر عملية إهدار الطعام على المصاريف الخاصة بالفرد فقط، بل إن المواد الغذائية غير المستهلكة تُرسل إلى مكبات القمامة، وتتعفن هناك مما يُنتج غاز الميثان، وهو أحد الغازات الدافئة التي تُساهم في تغيير المناخ، كما أن إهدار الطعام يعني إهدار الماء، حيث يتم فقد 24% من الماء المستخدم للزراعة من خلال الطعام المُهدَر سنوياً، ويُمكن حصر كمية الطعام المُهدَر سنوياً إلى ما يُعادل 1.3 مليار طن من الطعام، وكمية المياه المُهدَرة تصل إلى 45 تريليون جالون، أي ما يقارب 170 تريليون لتر، لذا يُنصح بترشيد استهلاك الغذاء المنزلي عن طريق الخطوات التالية:
التسوّق بذكاء: حيث يقوم معظم الأشخاص بشراء كميات طعام أكثر من حاجتهم، لذا يُفضل عدم شراء الطعام مرة واحد وبكميات كبيرة، بل القيام بالذهاب إلى المتجر عدّة مرات كل بضعة أيام، كما يجب وضع قائمة وكتابة المواد التي تم شراؤها سابقاً لعدم شراؤها مرة أخرى، وكتابة المواد التي يحتاجها الشخص، مما يُساعد في تقليل الشراء وتقليل هدر الطعام. تخزين الطعام بطريقة صحيحة: تخزين الطعام بشكل خاطئ يؤدي إلى إهدار كميات كبيرة من الطعام، إذ إنه تبعاً لمجلس الدفاع عن الموارد الطبيعة، فإن ثُلثي النفايات المنزلية ناتجة عن الطعام الفاسد في المملكة المتحدة.
ترتيب الثلاجة: حيث إن الثلاجات الممتلئة وغير المنظمة تؤدي إلى زيادة كمية الطعام المُهدَر، لذا يُفضل ترتيب الثلاجة للتمكن من رؤية ما تحتويه واستخدامه.
استخدام الطعام قبل انتهاء تاريخه: حيث يجب البدء بتحضير وتقديم وتناول الطعام الذي تم شراؤه أولاً أو الذي له تاريخ صلاحية أقل قبل الطعام الجديد لتقليل كمية الأطعمة التالفة والمهدرة.
التبرع بالأطعمة غير المستخدمة: حيث يتواجد أُسر عديدة لا تمتلك الغذاء الكافي لها، لذا يُفضل التبرع بهذه الأطعمة غير التالفة لهم.
عدم طبخ كميات كبيرة من الطعام: حيث يكفي تقديم الطعام بصحون صغيرة وكميات أقل.
تحويل الطعام لسماد: دفن بعض أنواع الأطعمة سيُشكل سماداً مجانياً للتربة، مما يُساعد في جعل حديقة المنزل أكثر جمالاً.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.