فلاحة: التمور الجزائرية تصدر إلى أكثر من 90 دولة    رئيس الجمهورية يتلقى رسالة خطية من نظيره الصومالي    وزير الصحة يبرز التقدم الذي أحرزته الجزائر في مجال مكافحة مقاومة مضادات الميكروبات    الأسبوع العالمي للمقاولاتية بورقلة:عرض نماذج ناجحة لمؤسسات ناشئة في مجال المقاولاتية    المجلس الأعلى للشباب ينظم الأحد المقبل يوما دراسيا إحياء للأسبوع العالمي للمقاولاتية    غزة: مجزرة بيت لاهيا إمعان في حرب الإبادة ضد الشعب الفلسطيني ونتيجة للفيتو الأمريكي    رفع دعوى قضائية ضد الكاتب كمال داود    أيام إعلامية حول الإثراء غير المشروع لدى الموظف العمومي والتصريح بالممتلكات وتقييم مخاطر الفساد    صناعة غذائية: التكنولوجيا في خدمة الأمن الغذائي وصحة الإنسان    عميد جامع الجزائر يستقبل رئيس جامعة شمال القوقاز الروسية    منظمة التعاون الإسلامي: "الفيتو" الأمريكي يشكل تحديا لإرادة المجتمع الدولي وإمعانا في حماية الاحتلال    منظمة "اليونسكو" تحذر من المساس بالمواقع المشمولة بالحماية المعززة في لبنان    كرة القدم/ سيدات: نسعى للحفاظ على نفس الديناميكية من اجل التحضير جيدا لكان 2025    فلسطين: غزة أصبحت "مقبرة" للأطفال    حملات مُكثّفة للحد من انتشار السكّري    يد بيد لبناء مستقبل أفضل لإفريقيا    التزام عميق للجزائر بالمواثيق الدولية للتكفّل بحقوق الطفل    الرئيس تبون يمنح حصة اضافية من دفاتر الحج للمسجلين في قرعة 2025    الجزائر متمسّكة بالدفاع عن القضايا العادلة والحقوق المشروعة للشعوب    بحث المسائل المرتبطة بالعلاقات بين البلدين    حج 2025 : رئيس الجمهورية يقرر تخصيص حصة إضافية ب2000 دفتر حج للأشخاص المسنين    قمة مثيرة في قسنطينة و"الوفاق" يتحدى "أقبو"    بين تعويض شايل وتأكيد حجار    الجزائرية للطرق السيّارة تعلن عن أشغال صيانة    ارتفاع عروض العمل ب40% في 2024    90 رخصة جديدة لحفر الآبار    خارطة طريق لتحسين الحضري بالخروب    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يثمن الالتزام العميق للجزائر بالمواثيق الدولية التي تكفل حقوق الطفل    40 مليارا لتجسيد 30 مشروعا بابن باديس    3233 مؤسسة وفرت 30 ألف منصب شغل جديد    طبعة ثالثة للأيام السينمائية للفيلم القصير الأحد المقبل    الجزائر تشارك في اجتماع دعم الشعب الصحراوي بالبرتغال    مجلس الأمن يخفق في التصويت على مشروع قرار وقف إطلاق النار ..الجزائر ستواصل في المطالبة بوقف فوري للحرب على غزة    تكوين المحامين المتربصين في الدفع بعدم الدستورية    الشريعة تحتضن سباق الأبطال    الوكالة الوطنية للأمن الصحي ومنظمة الصحة العالمية : التوقيع على مخطط عمل مشترك    دعوة إلى تجديد دور النشر لسبل ترويج كُتّابها    فنانون يستذكرون الراحلة وردة هذا الأحد    رياضة (منشطات/ ملتقى دولي): الجزائر تطابق تشريعاتها مع اللوائح والقوانين الدولية    خلال المهرجان الثقافي الدولي للفن المعاصر : لقاء "فن المقاومة الفلسطينية" بمشاركة فنانين فلسطينيين مرموقين    الملتقى الوطني" أدب المقاومة في الجزائر " : إبراز أهمية أدب المقاومة في مواجهة الاستعمار وأثره في إثراء الثقافة الوطنية    رئيس الجمهورية يشرف على مراسم أداء المديرة التنفيذية الجديدة للأمانة القارية للآلية الإفريقية اليمين    سعيدة..انطلاق تهيئة وإعادة تأهيل العيادة المتعددة الخدمات بسيدي أحمد    أمن دائرة بابار توقيف 03 أشخاص تورطوا في سرقة    ارتفاع عدد الضايا إلى 43.972 شهيدا    فايد يرافع من أجل معطيات دقيقة وشفافة    حقائب وزارية إضافية.. وكفاءات جديدة    القضية الفلسطينية هي القضية الأم في العالم العربي والإسلامي    تفكيك شبكة إجرامية تنشط عبر عدد من الولايات    انطلاق فعاليات الأسبوع العالمي للمقاولاتية بولايات الوسط    ماندي الأكثر مشاركة    الجزائر ثانيةً في أولمبياد الرياضيات    هتافات باسم القذافي!    هكذا ناظر الشافعي أهل العلم في طفولته    الاسْتِخارة.. سُنَّة نبَوية    الأمل في الله.. إيمان وحياة    المخدرات وراء ضياع الدين والأعمار والجرائم    نوفمبر زلزال ضرب فرنسا..!؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



التسممات الغذائية تستنفر 3 قطاعات وزارية
وزارة التربية تتخذ تدابير صارمة لحماية المتمدرسين
نشر في المساء يوم 05 - 03 - 2023

❊ إخضاع العمال المكلفين بإعداد وتقديم الوجبات إلى تحاليل طبية دورية
استنفرت وزارة التربية الوطنية مصالحها على مستوى المؤسسات التربوية للحد من ظاهرة التسممات الغذائية بعدما تم تسجيل عديد الحالات خلال الاسابيع الأخيرة، حيث أمرت مصالحها بالتنسيق مع وزارتي الصحة والداخلية بتشديد الرقابة على المطاعم المدرسية وإخضاع العمال المكلفين بإعداد وتقديم الوجبات إلى تحاليل طبية دورية للتأكد من سلامتهم من الأمراض المعدية.
وجهت وزارة التربية الوطنية، بهذا الخصوص مراسلة إلى المديرين الولائيين للتربية تحوز "المساء" على نسخة منها، حيث دعت فيها إلى تأمين المدرسة من المخاطر والأضرار الناجمة عن التسممات الغذائية، من خلال استنفار جهاز اليقظة والوقاية على مستوى المؤسسات التربوية. وأمرت متداولي الأغذية بتشديد الرقابة على المطاعم المدرسية، وضمان النظافة الصحية المدرسية من خلال احترام جميع الضوابط الصحية الخاصة بالتجهيزات والمستخدمين، للحفاظ على سلامة المتمدرسين.
كما أمرت الوزارة بمراقبة هياكل وتجهيزات المطاعم المدرسية بصفة دورية كقاعة الطبخ والإطعام والمخزن وتجهيزات الطبخ والاطعام، ومراقبة المواد الغذائية بصفة مستمرة، والتأكد من تاريخ صلاحيتها والحفظ الجيد لها مع احترام سلسلة التبريد بالنسبة للمواد سريعة التلف، والغسل الجيد للخضر والفواكه، والتأكد من نظافة المياه والعمل على معاينتها بانتظام من طرف المصالح المختصة.
وشددت المراسلة على الإلتزام بحفظ "الطبق الشاهد" عن كل وجبة لمدة 72 ساعة والطهي الجيد للطعام، اضافة الى تنظيف قاعة الاطعام دوريا بما في ذلك الجدران والأرضيات والطاولات والكراسي، وغسل اليدين بشكل جيد بانتظام، بالنسبة للعمال المكلفين بالإطعام وكذا التلاميذ، وإخضاع عمال المطاعم المدرسية المكلفين بإعداد وتقديم الوجبات إلى تحاليل طبية دورية للتأكد من سلامتهم من الأمراض المعدية، والتخلص من النفايات يوميا وطرحها على نحو آمن وبصفة يومية ومستمرة للقضاء على كل مصدر تلوث. كما حرصت المراسلة على ضرورة تنظيف وتطهير دورات المياه باعتبارها مصدرا محتملا للبكتيريا التي تتسبب في الأمراض المعدية.
واعتبرت هيئة بلعابد. أن التربية الصحية المدرسية تبقى الوسيلة الأنجع للوقاية من حوادث التسممات الغذائية في الوسط المدرسي، الأمر الذي يستوجب، حسبها تجنيد كل الطاقات وتوظيف كل الوسائل لتنظيم حملات تحسيسية من خلال تفعيل النوادي الصحية المنصبة بالمؤسسات التعليمية حتى تحقق غايتها بفعالية ونجاعة.
وتم تسجيل عدة حالات تسمم خلال الأشهر الأخيرة دفعت وزارة الداخلية، هي الأخرى إلى اتخاذ تدابير جديدة لتحسين ظروف الإطعام المدرسي والصحة المدرسية من خلال تفعيل جهاز المراقبة والتفتيش على مستوى المطاعم المدرسية. مع الحرص على تزويد المؤسسات التربوية بالمياه الصالحة للشرب بصفة منتظمة وبالكميات الكافية.
ويجري بناء على تدابير الداخلية، تطهير وتعقيم خزانات المياه في المؤسسات التربوية بصفة دورية.
وتعرض الخميس المنصرم. 94 تلميذا وعاملا بملحقة متوسطة مهدادي رابح بدار الثقافة بلدية حامة بوزيان بولاية قسنطينة لتسمم غذائي. كما تم تسجيل عدة حوادث مشابهة في الفترة الأخيرة بشرق وغرب البلاد، حيث أصيب أكثر من 150 تلميذ بتسمم غذائي في ابتدائية زميت مالك ببلدية تمالوس غرب سكيكدة.وتعتزم وزارة التربية الوطنية، بالتنسيق مع وزارتي الداخلية والصحة القيام بحملات تحسيسية داخل المؤسسات التربوية بداية من 8 مارس الجاري.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.