البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    مقر سفارة فرنسا بالجزائر المتربع على مساحة 14 هكتارا    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    قرار صيام المريض من صلاحية الطبيب    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    صافرة مصرية للصدام الجزائري    مولودية الجزائر تضيّع فرصة تعميق الفارق    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    تكريم 50 طالباً جزائرياً    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    شرطة المغير تضبط أزيد من 192 ألف كبسولة    اجتماع لدراسة مشروع قانون النشاطات المنجمية    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    افتتاح ليالي أولاد جلال للفيلم الثوري الجزائري لإحياء عيد النصر    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    آخر إعذار لتغطية الطريق السيار بشبكة النقّال    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    الملتقى ال 17 لسلسلة الدروس المحمدية بوهران : الشيخ عبد القادر الجيلاني أحد أشهر الأئمة الأقطاب    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    رئيس الجمهورية يكرم بالوسام الذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي الإفريقي الممنوح لقادة الدول    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    غزّة جائعة!    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الإنتاج المحلي غير كاف بسبب نقص الحليب
الجزائر استوردت ما قيمته 38 مليون أورو من الأجبان
نشر في المساء يوم 04 - 09 - 2010

بلغت فاتورة استيراد الجزائر للأجبان بمختلف أنواعها 38 مليون أورو خلال السنة الماضية، حيث تم استيراد أكثر من 784 طنا ولا تزال هذه الفاتورة مرشحة للارتفاع في ظل نقص الإنتاج المحلي الذي وبالرغم من النتائج التي حققها في السنوات الأخيرة إلا أنه غير كاف بالنظر إلى نقص الإمكانيات وغياب المواد الأولية التي تدخل في إنتاج هذه المادة الغذائية الحيوانية.
وتؤكد الأرقام أن الجزائر تستورد كميات كبيرة من الأجبان وتزداد هذه الكميات خلال المناسبات كشهر رمضان، حيث يزيد الطلب عليها بحكم الإقبال الكبير للمواطنين على مختلف أنواع الجبن.
وغالبا ما تستورد هذه المادة من الدول الأوروبية المعروفة بنوعية أجبانها كفرنسا، إيطاليا، ألمانيا وهولندا حسبما أكده بعض مستوردي هذا المنتوج.
ولا تزال هذه الفاتورة مرشحة للارتفاع بالرغم من توفر الإرادة لإنتاج الأجبان محليا وهو الإنتاج الذي بدأ يعرف النور في السنوات الأخيرة. ويبقى العائق الرئيسي أمام تطور إنتاج الأجبان بالجزائر مرتبطا بمشكل الحليب الذي يعرف هو الآخر نقصا ملحوظا بسبب قلة عدد الأبقار الحلوب التي لا يتجاوز عددها 850 ألف رأس، الأمر الذي دفع بالسلطات إلى تسطير مشاريع لاستيراد الأبقار من الخارج لتعزيز إنتاج الحليب وتغطية العجز المحلي.
ولهذا الغرض تحضر كندا لإنجاز مشروع مزارع تربية الأبقار بالغرب الجزائري في إطار اتفاقية مع السلطات الوطنية، بعد أن زار المنطقة سفيرها بالجزائر وطرح المشروع الذي أكد بشأنه أنه سيقضي على ندرة الحليب بداية من .2014
واحتلت الجزائر المرتبة الأولى من حيث استهلاك الحليب على المستوى المغاربي، وللإشارة فإن الجزائر تحتل المرتبة الثالثة عالميا من حيث استيراد الحليب ومشتقاته بعد إيطاليا والمكسيك، حيث تنفق الدولة ما يقارب 700 مليون دولار سنويا لاستيراد هذه المادة من مموليها الأساسين في نيوزلندا وهولندا وبلجيكا. وتهدف هذه الخطوة إلى مواجهة النقص الذي يهدد المنتجين المحليين الذين أصبحوا غير قادرين على التزود بهذه المادة الأولية.
وفيما يخص إنتاج الأجبان على المستوى المحلي، أكدت مصادر من وزارة التجارة فتح تحقيق شامل لمعرفة كل التفاصيل المتعلقة بهذا الإنتاج وكشف كل التلاعبات التي يعاني منها القطاع في خطوة لتدعيم صناعة الأجبان بنصوص قانونية تسد الثغرات في الوقت الذي تم فيه تسجيل عدة مخالفات لبعض المنتجين الذين يغالطون المستهلكين من خلال اقتراحهم أجبانا مغشوشة لا تحترم المقاييس المعمول بها، إذ لا تحتوي على القدر المطلوب من الزبدة ومسحوق الحليب وغيرها من الكميات الأخرى الضرورية في تركيبتها، في محاولة من هؤلاء لتفادي الإنفاق الكثير وتحقيق الربح السريع.
ومن المنتظر أن تكشف وزارة التجارة عن التحقيق الذي تقوم به حاليا والخاص بمصانع إنتاج الحليب والأجبان قبل نهاية السنة الجارية .2010


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.