رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الفرنسي بمناسبة عيد الفطر المبارك    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإماراتي بمناسبة عيد الفطر المبارك    الوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار: تسجيل قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    الجلفة..زيارات تضامنية للمرضى والطفولة المسعفة لمقاسمتهم أجواء عيد الفطر    عيد الفطر بمركز مكافحة السرطان بوهران : جمعيات تصنع لحظات من الفرح للأطفال المرضى    معسكر: وزيرة التضامن الوطني تشارك أطفالا و مسنين فرحة العيد    عيد الفطر: استجابة واسعة للتجار والمتعاملين الاقتصاديين لنظام المداومة خلال اليوم الاول    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإيراني بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك    رئيس الجمهورية ونظيره التونسي يتبادلان تهاني عيد الفطر المبارك    فرنسا: إدانة مارين لوبان وثمانية نواب في البرلمان الأوروبي من حزب التجمع الوطني باختلاس أموال عامة أوروبية    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50357 شهيدا و 114400 جريحا    برلمانات دول حوض المتوسط تعقد إجتماعا لمناقشة الأوضاع في فلسطين    رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر    رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تتقاسم فرحة عيد الفطر مع أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" بالعاصمة    الجزائريون يحتفلون بعيد الفطر المبارك في أجواء من التغافر والتراحم    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مظاهر الفرحة و التآخي تميز أجواء الاحتفال بعيد الفطر بمدن ولايات شرق البلاد    عيد الفطر: رئيس الجمهورية ينهئ أفراد الجيش الوطني الشعبي والاسلاك النظامية وعمال الصحة    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    الشباب يتأهّل    الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توفيرا للوقت والجهد
إقبال العائلات على اقتناء حلويات العيد بوهران
نشر في المساء يوم 05 - 08 - 2013

مع بداية العد التنازلي لانقضاء الشهر الكريم، تحول اهتمام ربات البيوت من تحضير مختلف أصناف الطعام لتزيين مائدة الإفطار إلى صنع الحلويات واستقبال عيد الفطر المبارك، حيث تلجأ النساء العاملات والماكثات في البيت إلى اقتناء الحلويات التقليدية من المحلات المتخصصة في صناعتها أو لدى السيدات اللواتي يعكفن على تحضيرها، حسب الطلب، في بيوتهن تفاديا حسبهن للتعب، المجهود العضلي والتكاليف الباهظة للمواد التي تدخل في تحضيرها، لاسيما المكسرات، غير أن ثمة ربات بيوت يفضلن تحضير الحلويات بأنفسهن، لاسيما مع توفر كتب تبسط الكيفيات بالصور وعبر مراحل تضمن النجاح في تحضيرها، وكذا وجود قناة تلفزيونية جزائرية متخصصة في الطبخ والحلويات.
وفي جولة استطلاعية إلى محلات بيع الحلويات التقليدية والشرقية، وجدناها تزينت واجهاتها بشتى الأصناف والأنواع المشكلة بطريقة جد دقيقة وجميلة تجذب جميع من يمر بها للتوقف برهة قصد التأمل والملاحظة. أما عن أسعارها فتتراوح بين و60 و75 دج للحبة الواحدة، حسب نوع المكسرات التي تدخل في تحضيرها، اقتربنا من أحد أصحاب المحلات المشهورة في صناعة الحلويات التقليدية بشارع العربي بن مهيدي بوسط مدينة وهران، لاستطلاع مدى إقبال المواطنين على اقتناء حلويات العيد، فعلمنا منه أن الإقبال بدأ على حلوياته مع حلول الأسبوع الأخير من رمضان، إذ يزيد العمل عنده من أجل سد طلبات زبائنه، وحاولنا معرفة الفئات الاجتماعية التي تقصد محله، فقال: ‘'تقصدنا الفئة متوسطة الدخل من السيدات العاملات، كما تأتينا طلبيات من عائلات غنية تبحث عن إبهار ضيوفها بتزيين مائدة العيد بأنواع جميلة وفاخرة من الحلويات التقليدية، فاقتناء حلويات العيد الجاهزة صار طريقة للتباهي بين بعض العائلات من الطبقة الغنية، فتجدها في سباق لاقتناء حلوياتها من أرقى المحلات وأفخمها”.
ورغم كل ذلك، تبقى للاحتفال بالعيد مكانة خاصة في قلوب الجزائريات، وإذا كانت بعضهن قد تخلين عن إعداد الحلوى بأنفسهن، إلا أنهن لازلن محافظات على بعض التقاليد التي تتميز بها عاصمة الغرب الجزائري، كارتداء ملابس تقليدية خلال أول أيام العيد من “الجلابة” التي يحرصن على شراء آخر طراز منها، إلى “البلوزة” الوهرانية و” القفطان” المغربي ليظهرن في أحلى حلة وسط العائلة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.