تمكنت مصالح الرقابة بالطارف مؤخرا من حجز وإتلاف قرابة 300كلغ من اللحوم البيضاء "الدجاج والسكالوب" بالإضافة إلى أزيد من 50 كلغ من اللحوم المجمدة كشفت بشأنها التحاليل أنها فاسدة وتشكل خطرا على الصحة العمومية حيث كانت موجهة للتسويق ،كما حررت المصالح المعنية محاضر لمتابعة 3 من التجار قضائيا مع اقتراح غلق محلاتهم . من جهة أخرى أحالت نفس المصالح 5 أشخاص على العدالة بسبب الذبح غير الشرعي أمام استفحال الظاهرة في هذا الشهر حيث تذبح فيه المواشي خارج الرقابة البيطرية ومنها الرؤوس المريضة التي يراد التخلص منها ما يشكل خطرا على المواطن ، كما أحالت نفس المصالح الاسبوع الفارط 50تاجرا على العدالة من أجل عدم التقيد بقواعد التجارة خاصة ما تعلق بعرض منتوجات حساسة في ظروف غير لائقة وعرض سلع منتهية الصلاحية ومزاولة أنشطة تجارية دون الحيازة على السجل التجاري واحترام شروط النظافة وإشهار الأسعار ، مع غلق 20محلا تجاريا .