حضر الطبق التقليدي الجزائري “البركوكس” بقوة خلال فعاليات المهرجان الجزائري التونسي بالحمامات. ويعتبر البركوكس من الأطباق الشعبية الأكثر تناولا في أوساط العائلات الجزائرية، حيث عرف انتشارا واسعا في فعاليات المهرجان. و أخذ حصة الأسد وسط الأطباق التقليدية و العصرية .