Le cheptel destiné à l'abattage à l'occasion de l'Aïd El Adha est suffisamment disponible, cette année, à Adrar. Le mouton local prend la première place sur le podium grâce, d'une part, à son prix accessible à presque toutes les bourses (de 4 000 à 10 000 DA) et, d'autre part, au fait que sa viande est très prisée par les habitants du Touat, surtout celle provenant d'un croisement entre le local et le mouton du Nord. Sur le marché, on rencontre même des acheteurs venus de la wilaya limitrophe, Béchar, distante de 580 km. L'agneau du Tell, surnommé le mouton blanc, est aussi présent mais en nombre inférieur car proposé à des prix exorbitants dépassant les 25 000 DA.
