L'UNRWA a perdu plus de 270 de ses employés dans la bande de Ghaza depuis octobre 2023    Foot/Ligue 2 amateur: Le MB Rouissat garde le cap, l'USM El Harrach suit derrière    M. Hidaoui salue le rôle des SMA dans la consolidation des valeurs nationales    Port d'Alger: Ouverture "prochaine" de quatre bureaux de change au niveau de la gare maritime    Foot/Compétitions Africaines Interclubs: La CAF prolonge la date limite d'inscription des joueurs jusqu'au 28 février    Tour national des Zibans de Cyclisme: 88 coureurs sur la ligne de départ    Des pluies orageuses sur plusieurs wilayas vendredi et samedi    Une caravane médicale multidisciplinaire du Croissant rouge algérien effectue des examens à Tissemsilt    Ghaza : Guterres appelle à l'évacuation immédiate de 2.500 enfants blessés    Ballalou met en avant les efforts de l'Etat en matière de soutien du livre et de promotion de l'édition en Algérie    Mascara : le chahid Cheriet Ali-Cherif, un modèle de résistance, de défi et de loyauté envers la patrie    Présidence de l'Algérie du Conseil de sécurité : défense des causes justes, efforts inlassables pour porter la voix de l'Afrique    Le groupe parlementaire d'amitié Algérie-Venezuela examine les moyens de renforcer la coopération avec l'Assemblée nationale vénézuélienne    Décès de l'ancien journaliste de l'APS Mohamed Bakir    Commission intergouvernementale mixte algéro-russe: signature de 9 accords et mémorandums d'entente dans plusieurs domaines    Agrément à la nomination de la nouvelle ambassadeure d'Algérie à Oslo    La coopération bilatérale au centre des entretiens de Arkab avec le vice-ministre russe de l'Energie    Pluies orageuses attendues sur des wilayas de l'Ouest à partir de jeudi soir    Les moyens de renforcer l'efficacité énergétique examinés    Signature d'un protocole de coopération en matière de formation policière    Fédération tunisienne de football : Moez Nasri élu nouveau président    Le sélectionneur algérien plus objectif dans ses analyses    Débâcle des Verts au Mondial de hand : Les pouvoirs publics interviennent    Le Général d'Armée Saïd Chanegriha reçoit le SG adjoint délégué pour les affaires politiques et la politique sécuritaire de l'Otan    «Nous sommes maîtres chez nous !»    Poutine était prêt à rencontrer Zelenski au printemps 2022    Saisie de 1.700 kg de kif traité et 441 comprimés de Prégabaline 300 mg    A Monsieur le président de la République    A Monsieur le président de la République    Des milliers de déplacés au Darfour-nord en raison d'une escalade des attaques des FSR    « L'appel à l'expulsion des Ghazaouis est une tentative désespérée et injuste »    «Le recensement vise à atteindre plusieurs objectifs politiques stratégiques»    Sansal, le Cercle algérianiste et le plan de partition de l'Algérie    Une commune en plein chantier    Arrivée à Skikda, la troisième halte    Elaborer une stratégie nationale aux contours clairs        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Appel à la modération durant le Ramadhan
le jeûne et l'alimentation
Publié dans El Watan le 11 - 06 - 2015

A l'approche du mois de Ramadhan, la Société algérienne de nutrition (SAN) lance un appel à la modération dans le régime alimentaire des jeûneurs durant cette période et à effectuer une activité physique légère.
Le thème a fait l'objet d'une table ronde animée par le professeur Bouchenak Malika, présidente de la Société algérienne de nutrition. L'oratrice a présenté les résultats d'une étude menée par la SAN auprès d'un groupe de jeunes avant, pendant et après le Ramadhan, qui a montré que les changements physiologiques observés durant le jeûne sont liés au modèle alimentaire modifié, à la diminution de la fréquence des repas et au sommeil. Une modification à laquelle on doit s'adapter tout en préservant sa santé, a indiqué le Pr Bouchenak.
Pour elle, il est important d'adapter l'alimentation au mode de vie durant le mois sacré. Une période durant laquelle il faut, selon elle, maintenir trois repas par jour répartis en dehors des heures de jeûne.
Les résultats de l'étude ont montré a-t-elle encore souligné, que les apports caloriques durant ce mois sont très importants et dépassent généralement les normes requises. Elle signale que le repas du s'hor est considéré comme le petit-déjeuner et représente près de 30% de l'apport calorique journalier, contre 60% pour le f'tour.
Ce qui représente entre 2500 à 3400 kilocalories avec une proportion très élevée des glucides (boissons sucrées, confiseries, etc.) à près de 66% alors que la norme admise est de 50 à 55% pour l'apport journalier. «Ce qui représente un sérieux problème de santé publique, notamment de surpoids et d'obésité qui touchent de plus en plus les jeunes dans notre pays», a souligné le Pr Bouchenak. Et de déplorer une faible consommation d'eau, qui a tendance à être remplacée par des boissons gazeuses et sucrées dont les valeurs caloriques dépassent l'entendement.
Elle recommande ainsi, pour le mois de jeûne d'avoir deux repas et une collation, le premier avant le lever du jour, le second à la rupture du jeûne puis une collation deux à trois heures après. Comme elle a insisté sur l'importance de ne pas sauter le repas du s'hor. «Ce repas permet à l'organisme de faire des réserves pour pouvoir y puiser l'énergie dont il a besoin dans la journée. Il devra contenir une source de glucides complexes (céréales), des protéines ainsi qu'un produit laitier afin d'atténuer la sensation de faim durant la journée», a-t-elle encore conseillé, tout en appelant à diversifier l'alimentation.
Aussi, il faut maintenir une bonne hydratation et boire un minimum d'un litre et demi d'eau ou autres boissons peu sucrées préparées à la maison, entre le coucher et le lever du soleil. Maintenir une activité physique (marche ou footing) est aussi recommandé, comme il est important de se consacrer du repos au cours de la journée. Le Pr Bouchenak a rappelé que le jeûne du Ramadhan permet avant tout de conserver sa santé et de ressentir les conditions de vie habituelles des nécessiteux.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.