Après la vache folle, voilà maintenant que le poulet menace 100 millions d?habitants de la planète. La grippe aviaire pourrait avoir les mêmes conséquences que la grippe espagnole il y a cinquante ans. Il faudrait donc se méfier de tous les animaux qui nous sont familiers. Mais l?un d?eux plus que les autres : votre prochain?