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L?huile d?olive va-t-elle manquer ?
Publié dans Info Soir le 24 - 01 - 2006

Kabylie l 258 500 quintaux d?olives ont été récoltés, à ce jour, dans la wilaya de Tizi Ouzou, durant la présente campagne oléicole, au moment ou plus de 90 000 quintaux ont été triturés avec un rendement de 16 380 hectolitres d?huile, alors que la production dans la wilaya de Bouira n?a pas dépassé, jusqu?à présent, 23 227 quintaux, enregistrant ainsi un net recul comparativement à la saison écoulée.
S?agissant de la wilaya de Tizi Ouzou, la direction des services agricoles a indiqué que les propriétaires de champs d?oliviers ont récolté, à ce jour, 258 500 quintaux d?olives sur 20 000 hectares, alors que les oliveraies de la wilaya couvrent 29 200 ha, selon la même source, qui estime que le rendement est de 13 quintaux à l?hectare avec 18 litres d?huile par quintal.
Le propriétaire d'une huilerie de Tadmaït a relevé, à titre indicatif, que la quantité d?olives réceptionnée «demeure faible» comparativement à l?année dernière, en signalant que de nombreux propriétaires connus, qui récoltaient en moyenne 7 à 8 quintaux d?olives, ont vu leur production chuter à seulement un quintal, a-t-il assuré, tout en faisant remarquer que son huilerie n?a fonctionné que durant 20 jours pendant le mois de décembre écoulé et deux jours à la mi-janvier.
Pour ce qui est de la wilaya de Bouira, la production d?olives a connu un recul, selon les données des services agricoles, qui prévoient, par conséquent, une baisse de la production d?huile d?olive de près de 2 millions de litres, soit 50%, comparativement à la saison écoulée. Cette régression s?explique, selon la même source, par plusieurs facteurs, notamment les dommages causés par les chutes de neige de l?hiver passé aux oliviers à travers la wilaya, sachant que la surface oléicole globale visée par la campagne actuelle est de 16 765 ha. Les services agricoles ont signalé un rendement de 23 227 quintaux d?olives sur une superficie totale de 9 624 ha.
La campagne oléicole tire à sa fin dans les deux wilayas et l?opération de trituration des olives se poursuit au niveau des huileries traditionnelles et modernes des deux régions, indique-t-on.


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