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Près de 1,8 million de litres collectés en 2009
Production laitière
Publié dans Le Temps d'Algérie le 05 - 08 - 2009

Les mesures prises pour améliorer les performances de la filière laitière ont donné des résultats positifs. La facture d'importation de poudre de lait a enregistré un recul de 40 000 tonnes cette année.
Un bilan du ministère de l'Agriculture, établi en juillet, a annoncé une production laitière de 1 782 968 litres. Les dernières dispositions prises dans le cadre de la loi de finances complémentaire 2009 en faveur du secteur de l'agriculture devraient contribuer à l'essor de cette filière.
En effet, la production laitière a été satisfaisante cette année. Le système de régulation mis en place par le biais de l'Office national interprofessionnel du lait (Onil) a permis d'assurer la disponibilité du lait aux ménages aux prix subventionnés par l'Etat (25 DA le litre).
En matière de production, l'Algérie compte aujourd'hui 900 000 vaches laitières, dont 230 000 bovins laitiers modernes. La superficie réservée aux fourrages est de plus de 900 000 ha, en sus d'un programme de développement de transfert d'embryons et d'insémination artificielle.
Le ministère de l'Agriculture a élaboré un fichier national des éleveurs et des collecteurs afin d'assurer la traçabilité de la production et d'évaluer la qualité des laits produits. Depuis janvier, un dispositif d'accompagnement à l'intensification et au développement de la production laitière nationale a été mis en œuvre, dont l'objectif principal demeure la diminution de la facture alimentaire en s'appuyant sur la relance de la production nationale.
Ce dispositif s'articule autour d'aides aux éleveurs, du développement de la collecte et de la transformation du lait cru, et du partenariat entre l'Onil et les fabricants nationaux. Les paiements des subventions et primes sont réglés par l'Onil à un compte bancaire spécial, auprès de la Badr.
L'Etat a instauré des primes incitatives, à savoir 12 dinars pour le litre de lait versée aux éleveurs et 5 dinars le litre pour les collecteurs. Un effort financier considérable consenti par les pouvoirs publics afin d'encourager les professionnels du lait.
Afin de mettre en synergie l'ensemble des acteurs intervenant dans la filière lait, éleveurs, collecteurs et transformateurs, un comité national interprofessionnel du lait a été créé en 2009. Parmi les objectifs escomptés, l'amélioration de la production nationale, toutes filières confondues, et la réduction de la dépendance alimentaire de l'Algérie des marchés internationaux.
Dans le cadre de la loi de finances complémentaire 2009, les autorités publiques ont décidé de supprimer la TVA sur les loyers versés dans le cadre de crédit-bail portant sur les équipements produits en Algérie utilisés dans la réalisation des minilaiteries destinées à la transformation du lait cru et les matériels et équipements nécessaires à la rénovation des moyens de production et de l'investissement dans l'industrie de transformation. Ces deux mesures permettront aux éleveurs et professionnels d'acquérir du matériel indispensable à leur métier à des prix attractifs.


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