63e anniversaire de la Fête de la Victoire : l'APN organise une Journée d'étude mardi    Justice: possibilité d'obtenir le certificat de nationalité sur simple présentation de la CIN ou du passeport biométrique    Alger: lancement jeudi prochain de 14e édition du Festival culturel national de la chanson chaâbie    Ramadhan: "abondance" des produits alimentaires    Magramane reçoit le Chargé d'Affaires de l'Ambassade de France en Algérie    L'amélioration de l'attractivité des structures destinées aux jeunes au cœur de la stratégie du secteur    Hadj 2025: début de la réservation des billets via le portail "Bawabet El Hadj Dz" et l'application "Rakb Alhajij"    La superficie totale des périmètres irrigués à travers le pays sera portée à 3 millions d'hectares    Le président du HCI met en avant le rôle des institutions religieuses dans la protection de l'identité de la nation    Des associations latino-américaines condamnent "fermement" l'expulsion de juristes espagnols du Sahara occidental par les autorités d'occupation marocaines    Quatre terroristes se rendent aux autorités militaires à Bordj Badji Mokhtar    Le terroriste Al-Joulani adoubé par la France commet un génocide contre la communauté alaouite    Le temps de déposer les armes près de Koursk presse pour Kiev    L'Italie ne participera pas à une mission militaire    Mustapha Berraf réélu par acclamation à la tête l'instance africaine    Portugal : Ruben Dias signe son retour, Ronaldo toujours présent    Kimmich prolonge jusqu'en 2029    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux    Changer la vie des artisanes rwandaises    Ooredoo et ''Ness El Khir'' organisent une opération de distribution de repas aux jeûneurs    Les promesses du wali    Un trafiquant interpellé avec près de 2,5 kg de drogue    Un apport de plus de 6 millions m3 d'eau pour le barrage de Kramis    Le système de management d'AT obtient la certification «ISO 9001 version 2015»    Aït Menguellet en concert à l'Opéra d'Alger    La mosquée Abou Al-Mouhadjir Dinar en cours de restauration    Quand des intellectuels français honnêtes dénoncent    Mondial 2026 (Qualifis): 1ère convocation pour Sohaib Nair en sélection    Palestine: des dizaines de colons sionistes prennent d'assaut l'esplanade d'Al-Aqsa    Guelma: lever de rideau sur le 9e festival culturel local de l'Inchad    Rekhroukh reçoit des députés de l'APN des wilayas d'El Ménéa et d'In Salah    Unicef: un million d'enfants luttent pour survivre à Ghaza    Ligue 1 Mobilis: un ''draw'' CRB-USMA qui arrange le MCA, Biskra lanterne rouge    Eliminatoires mondial féminin: l'Algérie bat le Botswana (4-0) et se qualifie au dernier tour    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    « Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Le poulet prend des ailes
Son prix a augmenté de 100 DA/kg à la veille de Achoura
Publié dans Le Temps d'Algérie le 14 - 12 - 2010

A la veille de chaque fête religieuse, nous nous retrouvons face à une flambée des prix des viandes, des fruits et légumes. La forte demande en ce moment sur la viande blanche, en particulier le poulet, à l'occasion de la fête de Achoura, a fait que les prix ont commencé à prendre l'ascenseur, surtout ces trois derniers jours.
Hier, lors de notre virée au niveau des marchés de la capitale, nous avons constaté que le prix de poulet a nettement augmenté et risque de connaître une autre hausse aujourd'hui. Au minimum, le kilogramme de poulet est proposé à 205 DA, alors que le maximum est de 270 DA/kg, pour un poulet vidé et 320 DA/kg pour la vente en morceaux.
Les prix ont commencé à augmenter depuis trois jours, «chaque jour on enregistre des augmentations allant de 10 à 20 DA/kg», témoignent plusieurs commerçants de la volaille de la capitale qui estiment qu'en cette période «le prix du poulet devrait baisser pour arriver à 150 DA, mais la hausse a été poussée par la fête de Achoura».
«Nous n'y sommes pour rien», affirment des commerçants avec lesquels nous nous sommes entretenus au niveau du marché d'El Biar, Ben Aknoun et Chéraga. «Nous ne faisons que répercuter les augmentations opérées par nos fournisseurs, s'ils augmentent de 1 centime, on fait de même», soulignent-ils.
A El Biar, les boucheries longeant la grande avenue affichent 210 DA/kg, «alors qu'hier nous l'avons vendu à 190 DA/kg et 150 DA/kg, il y une semaine», nous précise le vendeur. Au marché d'El Biar, nous avons constaté que les prix proposés sont les plus chers. Le kilo de poulet vidé est vendu à 270 DA et 320 DA/kg en morceaux.
Par contre, au marché de Chéraga, le kilo de poulet est fixé à 205 DA, alors qu'il était à 180 DA, nous font savoir les différents vendeurs de volaille. A propos du poulet congelé, tous les vendeurs sont unanimes, «les consommateurs ne sont pas porté sur le poulet congelé, ils ont tendance à acheter de la viande rouge congelée mais pas le poulet», c'est le même constat que nous avons eu auprès des différents commerçants. «Ils ont affirmé que leurs clients refusent de le consommer en raison de sa qualité inférieure à celle de la viande blanche fraîche».
En somme, le prix du poulet varie d'un marché à l'autre et d'un vendeur à l'autre. Par contre, les consommateurs se demandent où se trouve le rôle de l'Etat régulateur des prix. «Aucun contrôle des prix n'est effectué», nous confient les vendeurs eux-mêmes. «Nous pratiquons les prix que nous voulons sans pour autant exagérer», avancent-ils.
A quand l'application des textes de lois sur la concurrence ?
Face à l'augmentation constante des prix de certains produits de large consommation, notamment les viandes et les fruits et légumes, l'Etat devrait intervenir pour réguler les prix et fixer les marges bénéficiaires. Le but est de protéger le pouvoir d'achat et d'éviter les situations de monopole et de spéculation.
Pour cela, il faudrait faire appliquer les textes de loi sur la concurrence. Il faut savoir que la loi actuelle permet à l'Etat d'intervenir pour fixer seulement les prix de certains produits subventionnés. La nouvelle loi permettra par contre l'intervention des autorités publiques pour fixer les marges bénéficiaires sur les prix de tous les produits de consommation.
Selon les termes de ce texte, le ministère du Commerce disposera de l'autorité de fixer les marges et profits réalisés sur le commerce de produits et de services. La loi n° 03-03 du 19 juillet 2003 relative à la concurrence a été adoptée par les deux chambres parlementaires, reste maintenant sa publication dans le Journal officiel afin qu'elle puisse être appliquée au grand bonheur des consommateurs.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.