La production du poulet de chair dans la wilaya de Tébessa est en nette régression depuis 2008, suite à l'arrêt de l'activité par de nombreux aviculteurs en raison de la cherté des produits d'engraissement et du gasoil. Depuis 2007, les aviculteurs de la région n'arrivaient plus «à s'en sortir», à la suite de l'augmentation des prix des produits d'engraissement de poussins et du gasoil pour le chauffage des batteries avicoles. Seulement 127 unités avicoles sur 239 existantes à travers la wilaya, sont encore en activités. La production globale actuelle est limitée à quelque 969.000 poulets de chair, alors qu'elle avoisinait précédemment 2.000.000 unités. La même situation est signalée également pour la production de poules pondeuses, qui a enregistré pour la même période, l'arrêt de 15 unités sur 45 créées dans la wilaya. Les batteries avicoles, encore en activité, ne produisent que 140.000 poules pondeuses.