كشفت دراسة رسمية أن الأسرة المصرية تنفق 40 بالمائة من دخلها السنوي على الطعام والشراب. وأظهرت دراسة أعدها (الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء) المصري، أن نسبة إنفاق الأسرة المصرية السنوي على الطعام والشراب خلال عام (2010-2011) بلغت 40 بالمائة، واحتلت نسبة الإنفاق على الطعاب والشراب المركز الأول في قائمة مصروفات الأسرة المصرية. وأوضحت الدراسة أن إنفاق الأسرة المصرية على (السكن ومستلزماته) جاء في المركز الثاني بنسبة 18 بالمائة من الدخل، يليه الإنفاق على الرعاية الصحية بنسبة 8.1 بالمائة، فيما جاء الإنفاق على النقل والمواصلات في المركز الرابع بنسبة 5.3 بالمائة قبل الإنفاق على التعليم الذي بلغت نسبة إنفاق الأسرة المصرية عليه 3.9 بالمائة من إجمالي دخلها السنوي. وكشفت أن سكان الريف هم الأكثر إنفاقاً على الطعام والشراب بنسبة 45 بالمائة، مقارنة بسكان المدن بنسبة 35.6 بالمائة، وأن الأسر المكونة من أميِّين هي الأكثر إنفاقاً على الطعام والشراب بنحو 45.5 بالمائة يليها الحاصلين على شهادة متوسطة بنحو 40.5 بالمائة، ثم الحاصلين على الشهادة الجامعية فأعلى بما نسبته 30.8 بالمائة. كما أظهرت الدراسة أن مستوى السكن يتناسب عكسياً مع نسبة الإنفاق على الطعام والشراب، موضحة أن الأسر التي تقطن في منزل جوازي (مرآب سيارات، أو مدافن، أو خيام بمناطق نائية) هي الأكثر إنفاقاً على الطعام والشراب بنسبة 63 بالمائة، تليها الأسر التي تقطن في شقة بنسبة 38.4 بالمائة، وأخيراً الأسر التي تقطن في مسكن منفصل (فيلا) بنسبة 24.4 بالمائة.