تعد القهوة بمثابة مشروب الصباح لدى العديد منا حتى أن البعض يشعر بالإحباط والكسل إذا لم يستطع تناول كوب القهوة اليومي، وبالرغم من أن القهوة لا تعد من الأغذية الصحية إلا أنه ثبت لها مؤخرا عدة فوائد ولكن لا يعني ذلك الإكثار في تناولها فكثرة تناول القهوة تزيد من هرمون التوتر. لنتعرف معا على أهم الفوائد الصحية للقهوة: 1 . تقي من الإصابة بالحصوات: أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول القهوة بمعدل 4 أكواب يوميا يقي من خطر الإصابة بالحصوات 2 . تقلل من الاكتئاب: فالنساء اللاتي يتناولن 2-3 أكواب قهوة يوميا أقل عرضة للاصابة بالاكتئاب. 3 . تقوي الذاكرة: أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول كوبين من القهوة يوميا يساعد على تقوية الذاكرة وتحسين ردود الأفعال، وأن الأشخاص فوق عمر ال 65 الذين اعتادوا تناول القهوة بصورة يومية لديهم ذاكرة أفضل عن ذويهم وأثبتت الدراسات أيضا أن القهوة تقي من خطر التعرض للزهايمر. 4 . تقي من الإصابة بالسكري: أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول القهوة بصورة يومية تقي من خطر الإصابة بالسكري النوع الثاني، وتحتوي القهوة على المعادن كالماغنيسيوم الذي يساعد الجسم على إنتاج هرمون الأنسولين اللازم للتحكم في معدل السكر في الدم. 5 . تقلل من خطر الإصابة بالسرطان: تحتوي القهوة على نسبة عاليه من مضادات الأكسدة وثبتت فعاليتها في الوقاية من سرطان الثدي والبروستات والرحم والكبد، وأثبتت الدراسات أن تناول القهوة يوميا يساعد على حماية الكبد من التليف. 6 . تحفز عملية التمثيل الغذائي: أثبتت الدراسات الحديثة أن القهوة من أهم محفزات عملية الأيض وتحتوي على سعرات حرارية قليلة إلا إذا أضفت إليها بعض الإضافات الأخرى وأثبتت دراسة حديثة أن أقراص القهوة الخضراء المطحونة تساعد في تقليل الوزن وتزيد من عملية الحرق. 7 . الشلل الرعاش: طبقا لمقال طبي منشور للجمعية الأمريكية للطب فالكافيين الموجود في القهوة يقي من خطر الإصابة بالشلل الرعاش وأثبتت الدراسات أن شرب كوبين من القهوة يوميا يقي من الإصابة به. 8 . مضادات الأكسدة: أثبتت الدراسات الحديثة أن القهوة تحتوي على نسبة مضادات أكسدة أكثر من الموجودة في الخضر والفاكهة لذلك فإنها تساعد في الوقاية من أمراض عده كأمراض القلب والسرطان. 9 . تحسين الأداء: أثبتت الدراسات الحديثة أن القهوة تزيد من القدرة على التحمل وأن الكافيين الموجود فيها هو المسؤول عن ذلك وأنه أيضا يحسن من الأداء ويعطي إحساس بالصحوة والنشاط. 10 . النقرس: أثبتت الدراسات الحديثة وجود علاقة بين استخدام القهوة لفترات طويلة وضعف فرصة الإصابة بالنقرس الناتج عن زيادة نسبة حمض اليوريك وإن شرب القهوة بصفة يومية يقلل من فرصة إصابتك به. * عن مجموعة (في خمس دقائق) الإلكترونية