في عمل استباقي تزامن و اقتراب حلول شهر رمضان الفضيل الذي يكثر فيه الإقبال على المواد الاستهلاكية واصلت مصالح أمن ولاية قسنطينة بمعية فرق قمع الغش لمديرية التجارة لولاية قسنطينة عمليات المراقبة المشددة على مستوى الأسواق المنتشرة بقسنطينة أين تم صبيحة الأمس استهداف سوق البودروم الشعبي بحي الدقسي عبد السلام، مكنت من ضبط كميات جد معتبرة من اللحوم البيضاء و الحمراء الغير صالحة للاستهلاك البشري بما فيها لحم مفروم ، أحشاء البقر و نقانق فاسدة، العملية تم خلالها تسخير قوات الشرطة من مختلف المصالح التابعة لأمن الولاية (الأمن العمومي، الشرطة العامة، و الشرطة القضائية) بإشراف الأمن الحضري السابع عشر، أين تم التجمع هناك ثم التنقل مباشرة بعد تقسيم مهام الأفواج نحو السوق المعني لمراقبة محلات بيع اللحوم بمختلف أنواعها، حيث مكنت التدخلات العديدة من ضبط و للأسف كميات معتبرة من هاته المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك البشري قدرت إجماليا بأزيد من 03 أطنان مفصلة في 02 طن من قطع الدجاج، 120 كلغ لحم مفروم، 100 كغ كبد البقر، 4.5 قنطار لحوم و أحشاء بقر، 02 قنطار أحشاء دجاج ، 130 كغ من النقانق ، حيث تم بعد معاينة هاته الكميات من قبل الفرق المختصة التأكيد على عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري، ليتم حجزها و إتلافها مباشرة لمنع بيعها و استعمالها من قبل المستهلك و هو الأمر الذي من شأنه الإضرار الكبير بصحة المستهلك، و كانت معروضة للبيع بمحلات تجارية و طاولات غير شرعية، العملية تم خلالها القيام ب 29 تدخلا و اتخذت على اثرها الإجراءات القانونية المعمول بها ضد المخالفين، تأتي هذه العملية بعد سابقتها التي مست تجار الجملة لهاته المواد قبل أيام بوسط المدينة و تم خلالها حجز أزيد من طنين من هاته المواد.