يشتكي مواطنو ولايتي عنابة والطارف خلال هذه الأيام من نوعية اللبن الذي يباع بالمحلات والأسواق خلال الشهر الفضيل حيث أنه يعرف طلبا كبير من طرف المستهلكين الذين يفضلون الإفطار عليه وحبات تمر قبل الشروع في احتساء الشربة وباقي الأطباق التي يتم تحضيرها للإفطار ولكن الأمر الغريب أن المواطنين الذين يشترون اللبن هذه الأيام تفاجؤوا بتغير طعمه ولونه إلى جانب انعدام الزبدة به وبالرغم أن سعره يتجاوز في بعض الأحيان السعر الحقيقي فقد وصل إلى حدود 70 دج للتر الواحد وعندما يصل المستهلك للمنزل يكتشف بأنه اقتنى لبنا مغشوشا وليس طازجا جراء الحيل التي يقوم بها بعض الباعة لهذه المادة وهي مزج اللبن الطازج بالماء والنشاء من أجل مضاعفة الكمية وهذا ما أكده بعض المواطنين لآخر ساعة بان نوعية اللبن التي تروج بالأسواق رديئة ومغشوشة بحيث أن طعمه متغير بالإضافة إلى أن هناك تجارا آخرين يقومون بمزج اللبن بالماء فقط فالمهم لديهم الربح السريع على حساب صحة المستهلك وكل هذا في ظل غياب الرقابة من طرف الجهات المعنية و هذه العملية موجودة حتى بالأسواق الموازية التي تغزو مختلف الشوارع والطرقات من خلال عرض مواد سريعة التلف تحت أشعة الشمس لذلك يناشد المواطنون الجهات المعنية مطالبين بضرورة التدخل ومراقبة مثل هذه المواد الحساسة كالحليب واللبن مع ضرورة ردع التجار الذين يقومون بالغش خاصة خلال شهر رمضان الكريم.