انطلقت اليوم الاثنين بمستغانم فعاليات الصالون الدولي الخامس للبطاطا "بطاطيس 2015" بمشاركة زهاء 100 عارض من داخل وخارج الوطن. وتسجل هذه التظاهرة الإقتصادية التي تقام طبعتها الجديدة بدوار مناصرية ببلدية واد الخير حضور متعاملين وطنيين منتجين لبذور البطاطا من مختلف ولايات الوطن وكذا من فرنسا وهولندا واسبانيا وايطاليا والدنمارك وبلجيكا وألمانيا. وتشارك أيضا هيئات وشركات تنشط في هذه الشعبة الفلاحية وشركاء القطاع على غرار الصندوق الوطني للتعاضد الفلاحي والديوان الوطني للخضر والفواكه ومؤسسات بنكية. ويتم عرض بالمناسبة العديد من أنواع البطاطس المنتجة بالوطن فضلا عن مشاركة زهاء 30 عارضا أخرا متخصصين في العتاد الفلاحي المحلي والأجنبي والطي تستعمل في عمليات الغرس والجني. كما تم تخصيص ضمن هذا الصالون قطعة أرضية تتربع على مساحة 7 ألاف متر مربع لاجراء تجارب في زراعة البطاطا أخر موسم لأصناف من البذور الجديدة ذات الانتاج والمردود الجيد. وبرمجت أيضا سلسلة من المحاضرات التقنية التجارية حول كيفيات الإنتاج والمعالجة واستخدام الأسمدة في هذه الشعبة منها تلك التي ستتناول "المحافظة على البطاطا داخل غرف التبريد" و"الصناعة التحويلية للبطاطا في الجزائر" و"شروط تخزين البطاطا" وغيرها. ويحظى هذا الموعد التقليدي السنوي باهتمام الفلاحين والمهنيين للإطلاع على أحدث التقنيات ذات الصلة بهذه المادة ذات الاستهلاك الواسع على غرار تجهيزات جني المحصول. وينظم الصالون الدولي للبطاطا الذي تتواصل فعالياته الى غاية 6 مايو من طرف شركة المعارض الفلاحية "أش أم للاتصال" بالتنسيق مع الغرفة الوطنية للفلاحة ومديرية المصالح الفلاحية لمستغانم.