دراسة: عصير الشمندر يعالج مرضى فشل القلب

أظهرت دراسة جديدة أن النظام الغذائي الذي يحتوي علىنسبة عالية من النترات كالتي توجد في الشمندر "البنجر" يحسن القوة العضلية سواءلدى الرياضيين أو من يعانون من قصور القلب ويمكن استخدامه كعلاج لفشل القلب.
وأظهر العلاج باستخدام الشمندر تحسنا لدى مرضى فشل القلب بعد ثلاثة أشهرمن شرب العصير وممارسة تمارين المقاومة الرياضية من الأطعمة الغنية بالنترات غيرالشمندرمثل السبانخ والخضراوات الورقية ومنها الجرجير والكرافس.
ووجد الباحثون خلال الدراسة التي نشرت في مجلة "الدورة الدموية" وأعدهاباحثون من كلية الطب في جامعة واشنطن أنه أثناء ممارسة الرياضة يتم تحويل النتراتإلى أكسيد النتريك ولذلك تأثيرات مفيدة على ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين.
وأشار الباحثون إلى أن عملية تحويل النترات إلى أكسيد النتريك تتم أيضامع التنفس الجيد وزيادة الأكسجين عند ركوب الدراجات أو المشي أو السباحة كما افترضواأن مرضى قصور القلب يمكنهم الاستفادة بطرق مشابهة للرياضيين.
وفشل أو قصور القلب حالة يكون القلب فيها ضعيفا ويفقد تدريجيا القدرةعلى ضخ الدم ويغلب على المريض الشعور بالتعب وضيق التنفس ما يجعل النشاط اليوميصعبا.