تشهد تربية الأبقارعدة مشاكل و عراقيل أثرت سلبا على مرود الحليب و تكاثر الثروة الحيوانية و المشكل الأعظم يكمن في الجفاف الذي طغى بالجهة الغربية للبلاد و تسبّب في تفاقم الوضع . ففي ولاية معسكر تخلى 80 مربيا عن الأبقار بثمن زهيد و هذا راجع لقلة الكلأ و (...)
تعتبر البطاطا المادة الاستهلاكية الأولى لدى العائلات الجزائرية ويطلق عليها اسم"سيدة المائدة" بحيث تستهلك بشكل واسع من طرف كل الطبقات الاجتماعية لاسيما الطبقة الفقيرة التي كانت في وقت من الأوقات تتناسب وقدرتها الشرائية،لكن يد السماسرة والمضاربين باتت (...)
تعتبر البطاطا المادة الاستهلاكية الأولى لدى العائلات الجزائرية ويطلق عليها اسم"سيدة المائدة" بحيث تستهلك بشكل واسع من طرف كل الطبقات الاجتماعية لاسيما الطبقة الفقيرة التي كانت في وقت من الأوقات تتناسب وقدرتها الشرائية،لكن يد السماسرة والمضاربين باتت (...)
على بُعد شهرين من حلول عيد الأضحى المبارك تبدأ الاستعدادات لشراء و تسمين الماشية بغرض المتاجرة ناهيك عن موسم الصيف الذي تكثر فيه المناسبات و الخرجات العائلية التي يطبعها الشواء في الهواء الطلق و بالتالي نسبة استهلاك اللحوم ترتفع و الطبيعي أن يتأثر (...)