يستخدم العسل بطرق متعددة، كغذاء للجسم أوكعلاج لبعض الأمراض، فهو مادة غذائية عالية القيمة، يكفي أنه ذكر في القرآن الكريم. وحول هذا الكنز الغذائي، حدثنا فاروق الذي التقته "المساء" بمعرض عسل أقيم بساحة البريد المركزي بالعاصمة وهو أحد العاملين بمناحل (...)
عرفت الجزائر خلال السنوات الأخيرة نقلة نوعية في عالم تسويق العطور المركزة، فقد ظهرت محلات كثيرة لماركات عالمية، واجهتها تشبه محلات العطارة القديمة، يقصدها العامة شبابا وشيوخا. وبغية التعرف على طريقة تحضيرها والاستفسار عن سر نجاحها، كانت لنا جولة في (...)