سيمكن الصالون الدولي للصناعات الغذائية "جزاقرو"، الذي سيحتضنه قصر المعارض بالصنوبر البحري، "صافكس" بالجزائر العاصمة، من 18 إلى 21 أفريل الداخل، في طبعته الرابعة عشرة، مهنيي قطاع الصناعة الغذائية من اكتشاف المستجدات والتطورات العالمية في مجال الصناعات الغذائية ومختلف العتاد والتجهيزات الخاصة بها. وكشف السيد "كريستوف بان فان"، المدير العام لصالون "جزاقرو"، في ندوة صحفية نشطها الأربعاء، أن الصالون سيعرف مشاركة 700 عارض من 28 دولة، ما يمثل 80 بالمائة من مجموع العارضين، على رأسهم فرنسا بنسبة 22 في المائة من الشركات المسجلة في الصالون، ثم ايطاليا ب 17 بالمائة فيما يمثل الجزائريون نسبة 20 بالمائة، سيعرضون تجهيزاتهم ومنتوجاتهم في قطاعات التغذية وصناعة المنكهات والمكونات وكذا المخابز وصناعة الحلويات، بالإضافة إلى الإطعام والفندقة وأخيرا المواد الجاهزة للاستهلاك والمشروبات، علما أن إدارة الصالون قررت هذه السنة تخصيص جناحين إضافيين بقصر المعارض لاحتضان المشاركين. وأضاف المتحدث أن هذا الصالون سيمنح الفرصة للصناعيين من أجل دعم مؤسساتهم وتنمية نشاطاتهم وكسب أسواق جديدة من خلال فتح شراكات مع الأجانب، وتمكين الشركات الأجنبية من العثور على موزعين في الجزائر، مشيرا إلى أنه ينتظر أن يستقطب الصالون 21 ألف زائر يمثلون مختلف الشعب في الصناعات الفلاحية الغذائية، وكذا الإطعام والفندقة. وأضاف "كريستوف بان فان"، أنه إلى غاية 22 فيفري المنقضي تم تسجيل مشاركة 5 آلاف زائر تمكنوا من الحصول على شارات الدخول، وهو رقم مهم، مشيرا إلى أنه هذه السنة ولأول مرة تم إطلاق اتصالات ومشاورات مع متعاملين صناعيين ومنتجين من بلدان غرب إفريقيا وجنوب الصحراء.