كشف اليوم يوسف قلفاط رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين المنضوية تحت لواء الاتحاد الوطني للتجار والحرفين في لقاء جهوي غربي بوهران، أن ملف أعادة النظر في سعر الخبز تم وضعه على طاولة وزير التجارة لدراسته تم الموافقة على مطالب الخبازين الدين يعانون مشاكل كبيرة بعد الخسائر المالية التي أصبحت تترتب عن بيع الخبز بأسعار منخفضة، خاصة ان الخبازين يعانون من هامش سعر الخبز والغلاء الكبير لأسعار المواد الاولية التي تدخل في تركيبة الخبز، موضحا ل "الحوار" ان مشاكل وانشغالات الخبازين زادت تعقيدا في الآونة الأخيرة نظر للارتفاع المتزايد للتكاليف خاصة أسعار المواد الاولية، موضحا قلفاط في تصريح ل "الحوار" على هامش اللقاء الجهوي الغربي أننا طلبنا من وزير التجارة اعتماد نوع جديد من القرينة حتى لا نجد منافسة من قبل أصحاب محلات البتزا والحلويات الذين أصبحوا يستفيدون من دعم الدولة لمادة القرينة إلا أنها لا توجه فقط للخبازين، لذلك أضاف يقول قلفاط نطالب بأن يكون سعر خاص لمادة القرينة التي توجه لأصحاب محلات البتزا والحلويات، والنوع الثاني لمادة القرينة غير الممزوجة بالسميد توجه للخبازين بسعر منخفض، وقال ذات المتحدث ان اسعار الكهرباء والخمارة والغاز أصبحت وراء إفلاس العشرات من المخابز، لذلك نحن نسعى للحفاظ على مهنة الخبازة ونطالب من وزير التجارة إعادة النظر في سعر الخبز او تقليص أسعار المواد الأولية للخبز، قائلا إن الفيدرالية تعمل مع الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين بقيادة أمينه العام "صالح صويلح" على الدفاع عن حقوق الخبازين في إطار القانون ووفق استراتيجية الحكومة وبرنامج رئيس الجمهورية وتوجيهاته الأخيرة. ع. أمال