الجزائر تعرض مشروع قرار حول مكافحة الألغام المضادة للأفراد في جنيف    القانون الأساسي والنظام التعويضي: استئناف النقاش الثلاثاء القادم    رحيل المفكّر الاقتصادي الجزائري الكبير عمر أكتوف    أوبك+ : عرقاب يشارك هذا السبت في الاجتماع ال59 للجنة المراقبة الوزارية المشتركة    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50609 شهيدا و 115063 مصابا    إنشاء 60 مؤسسة صغيرة ومتوسطة لترقية مهن استغلال الموارد الغابية    سايحي: "الدولة الجزائرية ملتزمة بتلبية متطلبات الصحة"    دي ميستورا يبدأ زيارة مخيمات اللاجئين الصحراويين    السيد بوغالي يدعو من طشقند إلى تكثيف الجهود العربية من أجل نصرة الشعب الفلسطيني    التأكيد على التزام الدولة الجزائرية بتلبية المتطلبات التي يفرضها التطور المتواصل في مجال الصحة    بفضل مشاريع كبرى أقرها رئيس الجمهورية, الجزائر تسير بخطى واثقة نحو أمنها المائي    الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على مدينة جنين لليوم ال72 على التوالي    المغرب: الحقوقي البارز المعطي منجب يدخل في إضراب جديد عن الطعام    القمة العالمية الثالثة للإعاقة ببرلين: السيد سايحي يلتقي وزيرة الشؤون الاجتماعية الليبية    الاتحاد العام للتجار والحرفيين يشيد بالتزام التجار بالمداومة خلال عطلة عيد الفطر    السيد بداري يترأس اجتماعا تنسيقيا لدراسة عدة مسائل تتعلق بالتكوين    كلثوم, رائدة السينما والمسرح في الجزائر    اتحاد الكتاب والصحفيين والادباء الصحراويين: الاحتلال المغربي يواصل محاولاته لطمس الهوية الثقافية الصحراوية    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" و تطبيق "ركب الحجيج"    ربيقة يبرز ببرلين التزامات الجزائر في مجال التكفل بالأشخاص ذوي الإحتياجات الخاصة    بشار تستفيد قريبا من حظيرة كهروضوئية بطاقة 220 ميغاوات    حيداوي يتحادث بأديس أبابا مع وزيرة المرأة والشؤون الإجتماعية الاثيوبية    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" و تطبيق "ركب الحجيج"    الفروسية: المسابقة التأهيلية للقفز على الحواجز لفرسان من دول المجموعة الإقليمية السابعة من 10 إلى 19 أبريل بتيبازة    كرة القدم/ترتيب الفيفا: المنتخب الجزائري يتقدم إلى المركز ال36 عالميا    وزارة الدفاع الوطني :حجز 41 كلغ من الكوكايين بأدرار    الصندوق الجزائري للاستثمار يتوسع عبر الوطن    تحديد شروط عرض الفواكه والخضر الطازجة    التزام مهني ضمانا لاستمرارية الخدمة العمومية    الجزائر فرنسا.. صفحة جديدة    المولودية تنهزم    قِطاف من بساتين الشعر العربي    48 لاعباً أجنبياً في الدوري الجزائري    ثامن هدف لحاج موسى    غزّة بلا خبز!    الجزائر تطالب مجلس الأمن بالتحرّك..    سجلنا قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    فتح معظم المكاتب البريدية    سونلغاز" يهدف ربط 10 آلاف محيط فلاحي خلال السنة الجارية"    مراجعة استيراتجيات قطاع الثقافة والفنون    الجزائر تودع ملف تسجيل "فن تزيين بالحلي الفضي المينائي اللباس النسوي لمنطقة القبائل" لدى اليونسكو    مرصد المجتمع المدني يخصص يومين للاستقبال    شتوتغارت الألماني يصرّ على ضم إبراهيم مازة    بلومي يستأنف العمل مع نادي هال سيتي الإنجليزي    الجزائري ولد علي مرشح لتدريب منتخب العراق    حضور عالمي وفنزويلا ضيف شرف    "تاجماعت" والاغنية الثورية في الشبكة الرمضانية    فتح باب المشاركة    برنامج خاص لتزويد 14 ألف زبون بالكهرباء في غرداية    تنافس كبير بين حفظة كتاب الله    تضامن وتكافل يجمع العائلات الشاوية    مشاورات مغلقة حول تطورات قضية الصحراء الغربية    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البوتاسيوم معدن ضروري يؤدي عدة وظائف حيوية
صحتك في غذائك
نشر في الخبر يوم 07 - 11 - 2014

البوتاسيوم هو واحد من المعادن الرئيسية كالصوديوم والكلور، وهو المغذيات التي توجد داخل الخلايا، إما في شكل حر أو مرتبط إلى البروتينات. يختلف تركيزه اعتمادا على النسيج: فهو أعلى في العضلات (بما في ذلك عضلة القلب)، مقارنة مع العظام. ومخزون البوتاسيوم في جسم الإنسان حوالي 150 غرام للرجال و100 جرام للمرأة.
البوتاسيوم يلعب دورا رئيسيا في حسن سير الوظائف الحيوية لجسمنا، كالحفاظ على فرق التركيز بين داخل وخارج الخلية، والذي يسمح بتنشيط الخلايا العصبية والعضلات وقوة انقباض العضلات التي تعتمد على البوتاسيوم، سواء العضلات الملساء كجدران الأمعاء أو الأوعية الدموية أو عضلة القلب. أما في المعدة فيحافظ البوتاسيوم على حموضة إفرازات المعدة، وهذا مهم لتحقيق التوازن في الجهاز الهضمي. وفي الكلى، فإنه ينظم حركات إدخال وإخراج الأيونات الأخرى مثل الصوديوم والكلور. كما أن البوتاسيوم يضمن الانتقال الجيد وانتشار النبضات العصبية في جميع أنحاء الجسم. كما أن لديه تأثيرا على تقلص العضلات، وخاصة لمن يبذل نشاطا عضليا، فإنه يحد من ظهور التشنجات والآلام في العضلات الأخرى المرتبطة بالإجهاد، والبوتاسيوم قادر أيضا على خفض ضغط الدم، ويساعد على منع أمراض القلب والسكتة الدماغية.
البوتاسيوم التي يحتويه الطعام يمتص بسرعة من الجهاز الهضمي، وبمروره إلى الدم عن طريق الأمعاء يحدث توازن تركيز البوتاسيوم في الدم على أساس الاحتياجات عن طريق عمل الكلى. وتختلف متطلبات البوتاسيوم اعتمادا قليلا على التغيرات المناخية والعادات الغذائية العرقية ونمط الحياة، فمثلا تقلّ هذه الحاجيات عند كبار السن بسبب تلف العضلات وتزداد عند الرياضيين بسبب فقدانه عن طريق التعرق.
لا يمكن للجسم تصنيع البوتاسيوم لذا يجب تقديمه بكميات كافية من خلال النظام الغذائي، بما في ذلك استهلاك الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم واتباع نظام غذائي متنوع يساعد على ضمان احتياجاتنا اليومية ونجد من الأطعمة الغنية الخضراوات (القرنبيط والسبانخ والملفوف والكوسا)، والفواكه (الموز والحمضيات والأناناس والمشمش المجفف والتمر)، والقمح، والبقوليات (الفول والفاصوليا الجافة والبازلاء الجافة والعدس) والفاكهة البذور (اللوز والبندق)، والكاكاو أو الشوكولاطة السوداء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.