بيتزا

المقادير:
500غ فرينة
02 م. ك زيت
ملعقة أكل سكر، بيضة
2 م. ك حليب بودرة
كيس خميرة كيميائية
ملعقة أكل خميرة خبز
ماء دافئ
الحشو:
فلفل أخضر
تونة، جبن مبشور
صلصة طماطم
كمية من الزيتون الأسود
طريقة التحضير:
-نخلط جميع المقادير إلى غاية الحصول على عجينة طرية نغطيها ونتركها تخمر ساعة.
-نكسر العجينة ونقسمها إلى 3 كويرات، ونرشها بالفرينة ثم نتركها ترتاح
-ندهن الصينية بالزيت
-نبسط العجينة على شكل دائري نضعها في الصينية، نضع عليها صلصة الطماطم وفلفل أخضر مقطع ونبشر الجبن والزيتون، وندهن الحواشى بصفار البيض.
-نتركها ترتاح 5 د
-ندخلها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 240°
-عندما نخرج من الفرن نزين بالتونة والجبن المبشور