الجزائر تودع ملف تسجيل "فن تزيين بالحلي الفضي المينائي اللباس النسوي لمنطقة القبائل" لدى اليونسكو    ربع النهائي كأس الكونفدرالية الافريقية/النادي الرياضي القسنطيني-اتحاد العاصمة (1-1): الحلم متاح لكلا الفريقين    الجيش يسقط طائرة من دون طيار مسلحة اخترقت الحدود الوطنية    حشيشي يتفقّد الميناء النّفطي بالعاصمة    تأكيد على روح المسؤولية    التموين المنتظم للسوق واستمرارية الأنشطة التجارية    استشهاد 22 نازحا في قصف صهيوني لعيادة "الأونروا" شمال غزة    مشاورات مغلقة حول تطورات قضية الصحراء الغربية    الجزائر تطلب اجتماعا طارئا لمجلس الأمن    مجلس الأمن الدولي: الجزائر تدعو إلى فتح تحقيق بشأن الجرائم الصهيونية المرتكبة ضد عمال الإغاثة    اللجنة الصحراوية لحقوق الإنسان تدعو الصليب الأحمر الدولي للتحرك العاجل لحماية المدنيين والمعتقلين    عرض تجربة الجزائر في التمكين للشباب بقمّة أديس أبابا    بن يحيى يتحسر ويَعد الأنصار بالتدارك في لقاء العودة    شتوتغارت الألماني يصرّ على ضم إبراهيم مازة    بلومي يستأنف العمل مع نادي هال سيتي الإنجليزي    كأس الكونفدرالية الإفريقية: تعادل شباب قسنطينة واتحاد الجزائر (1-1)    برنامج خاص لتزويد 14 ألف زبون بالكهرباء في غرداية    تنافس كبير بين حفظة كتاب الله    تضامن وتكافل يجمع العائلات الشاوية    مرصد المجتمع المدني يخصص يومين للاستقبال    حضور عالمي وفنزويلا ضيف شرف    "تاجماعت" والاغنية الثورية في الشبكة الرمضانية    فتح باب المشاركة    عيد الفطر: التزام شبه كامل للتجار بالمداومة وضرورة استئناف النشاط غدا الخميس    بداري يشارك في اجتماع اللجنة التوجيهية الإفريقية للذكاء    تيبازة: توافد كبير للزوار على مواقع الترفيه والسياحة خلال أيام العيد    الجمعية الوطنية للتجار تدعو إلى استئناف النشاط بعد عطلة العيد    حيداوي يشارك في قمة قيادات الشباب الإفريقي بأديس أبابا    الفريق أول السعيد شنقريحة يترأس مراسم حفل تقديم تهاني عيد الفطر المبارك    الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على مدينة جنين ومخيمها لليوم ال72 على التوالي    المؤسسات الصغيرة والمتوسطة: الصندوق الجزائري للاستثمار يسعى للتعريف برأس المال الاستثماري عبر البنوك وغرف التجارة    إحباط محاولات إدخال أكثر من 6 قناطير من الكيف المعالج عبر الحدود مع المغرب    مهرجان برج بن عزوز السنوي للفروسية والبارود: استعراضات بهيجة للخيالة في فعاليات الطبعة الرابعة    بتكليف من رئيس الجمهورية, وزيرا الصحة والمجاهدين يشاركان ببرلين في القمة العالمية الثالثة للإعاقة    رابطة أبطال إفريقيا/مولودية الجزائر- أورلوندو بيراتس 0-1: ''العميد'' يتعثر داخل الديار    عيد الفطر: الجمعية الوطنية للتجار تشيد بالتزام المهنيين ببرنامج المداومة    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50399 شهيدا و114583 جريحا    مزيان وسيدي السعيد يهنئان أسرة الصحافة الوطنية بمناسبة عيد الفطر المبارك    وهران..مولوجي تتقاسم فرحة العيد مع أطفال مرضى السرطان والمسنين    سونلغاز: نحو ربط 10 آلاف مستثمرة فلاحية بالشبكة الكهربائية في    المناوبة أيام العيد...التزام مهني, ضمانا لاستمرارية الخدمة العمومية    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    الشباب يتأهّل    فيغولي.. وداعاً    إشادة بدعم الرئيس جهود قطاعه خدمة لكتاب الله الكريم وقرائه    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائي أمراض الغدد الصماء والسكري يؤكد:
الإفراط في تناول الحلويات والدهون والمكسرات خطر على الصحة
نشر في المساء يوم 09 - 08 - 2013

مع حلول أول يوم من العيد تبدأ العائلات الجزائرية في التهافت على مختلف الحلويات والمكسرات التي أعدّتها لهذه المناسبة بأصناف عديدة وأذواق مغرية لا يتماسك أمامها الفرد، لاسيما المصابون منهم بداء السكري ومرضى القلب، إلا أن احتواءها على كميات عالية من السكر والدهون يجعلها خطرا وقنابل موقوتة تهدد صحة هؤلاء، هذا ما دق بشأنه ناقوس الخطر الدكتور أمين بن يلس أخصائي في أمراض الغدد الصماء والسكري.
تُعتبر الأعياد مناسبة لتبادل الزيارات للتهنئة لاسيما عيد الفطر الذي يتخلله تقديم أنواع مختلفة من الحلويات، وتكثر العزائم فيه بالعديد من الأطعمة المشبّعة بالدهون والسكريات، وبالتالي تكون ذات سعرات حرارية عالية وخطيرة على الجميع، وبالأخص المصابين بداء السكري وأمراض الشرايين والقلب؛ لأن هذا النوع من الأطعمة غير متوازن غذائيا، يرتكز على المواد السكرية والدهون.
كما أن التغير المفاجئ في النمط الغذائي بعد شهر كامل من الصيام، يُعد خطيرا على الصحة وخاصة على مرضى السكري. ومن أهم الأمراض والمخاطر التي تصيب الأفراد في أول أيام الإفطار، إخلال الجهاز الهضمي أو إرباكه، في هذا الشأن يقول الدكتور بن يلس إن اعتماد الصيام لشهر كامل ثم الإقبال على الأطعمة المشبّعة بالدهون والسكريات دفعة واحدة، سوف يربك المعدة والجهاز الهضمي ويسبّب آلاما شديدة على مستوى المعدة والأمعاء، ترافقها حالة من الغثيان والقيء والانتفاخ والإسهال الحاد؛ لأن النظام الغذائي في شهر رمضان ينخفض فيه المعدل اليومي للوجبات الغذائية وتعتاد المعدة على الصيام وعدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار، وهذا التغيير المفاجئ في توقيت الوجبات ونوعياتها سوف تعتبره المعدة جسما غريبا.
وينصح الأخصائي بالانتباه إلى المأكولات الصحية والخفيفة وخاصة سهلة الهضم في أول يوم من الإفطار وعدم الإقبال على الوجبات والأطعمة المشبّعة دفعة واحدة، لاسيما بالنسبة للمصابين بداء السكري. وشدّد على مراقبة هؤلاء ومنعهم من الإفراط في تناول الحلويات والسكريات، بحيث يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات للتعوّد تدريجيا على استقبال الطعام من جديد، وضبط مستوى السكر في الدم؛ لأن ارتفاعه يسبب فقدان الوعي البطيئ للمصاب، مما يستدعي في هذه الحالة حقنه بالأنسولين.
من جهة أخرى، يقول الدكتور إن الإفراط في تناول الأطعمة المشبعة بالدهون كاللحوم التي تتعمد الأسر تناولها أول أيام العيد احتفالا بهذه المناسبة إلى جانب النشويات، يهدد سلامة المصابين بداء القلب والشرايين، فيجب التقليل منها؛ لأن اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين ونسبة عالية من الدهون المشبعة التي تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول؛ لأنه يسد الشرايين، لذلك يُنصح بالاستمرار في اتباع الحمية التي سرنا عليها خلال شهر رمضان، والعودة تدريجيا إلى النمط الغذائي العادي.
وعلى هذا ينصح الدكتور أمين بن يلس المصابين بداء السكري، بعدم الإفراط في تناول السكريات والنشويات حتى لا تؤدي إلى ارتفاع في مستوى سكر الدم، وتوزيع الوجبات من 5 إلى 6 وجبات خفيفة واتباع العلاج الموصى به من طرف الطبيب المعالج، وتناول الأقراص أو الأنسولين وممارسة الرياضة يوميا. أما بالنسبة لمرضى القلب فيوصي الأخصائي بتجنب تناول وجبات كبيرة يمكن أن ترهق القلب، وتقسيم الوجبات اليومية إلى ست وجبات خفيفة مع تخفيض نسبة الملح والدهون في الأطعمة.
وللإشارة، يقول الدكتور، من الأمراض الشائعة كذلك خلال الأعياد التسممات الغذائية الناتجة عن الإكثار من الطعام التي لا تكون بالضرورة فاسدة، إلا أن الخروج عن نظام شهر رمضان يسبب حروقات في المعدة والأمعاء، فغالبا ما يرتفع عدد الحالات المسجلة في أقسام الطوارئ بالمستشفيات في أول أيام العيد، هذا إلى جانب حساسيات عديدة لمكونات مختلفة تُستعمل في الحلويات، خاصة المكسرات على غرار اللوز والبندق والفول السوداني، وعليه يقول الدكتور: «على كل فرد معرفة المواد التي له فيها حساسيات، بإجراء فحوصات للوقاية منها، وضرورة معرفة حساسيات الأطفال الذين يُعتبرون أكثر عرضة للإصابة بها».


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.