مستغانم: التحضير لموسم الاصطياف على قدم وساق    مآثر هاتين الشخصيتين الثوريتين يحتفظ بها التاريخ لتلهم الأجيال المتعاقبة "    بحثنا سبل تنفيذ القرارات الخاصة بتطوير المنظومات الصحية    الأونروا" تدعو العالم الى إنقاذ جميع أطفال قطاع غزة    دي ميستورا يلتقي الرئيس الصحراوي إبراهيم غالي    ارتقاء 15 فلسطينياً منذ فجر يوم أمس    يعزّي في وفاة قائد القطاع العسكري لولاية تيميمون    11 شخصا متوفى و 555 مصابا خلال 48ساعة الاخيرة    سعداوي يستقبل ممثلي النقابات وجمعيات أولياء التلاميذ    فرصة لإبراز التقدم والتطور الذي يشهده قطاع الصناعات الغذائية    يوم الطفل الفلسطيني: الاحتلال الصهيوني أعدم 200 طفلا في الضفة الغربية ويعتقل أكثر من 350 آخرين منذ بدء العدوان    الجمعية ال 150 للاتحاد البرلماني الدولي: بوغالي يلتقي نظيره البحريني    العاب القوى/ رمي المطرقة: الجزائرية زهرة ططار تسجل رقما قياسيا وطنيا جديدا (70.82 مترا)    الألغام المضادة للأفراد محور ندوة بالجزائر العاصمة    الجمعية ال150 للاتحاد البرلماني الدولي: بوغالي يترأس اجتماعا تنسيقيا لتوحيد الموقف العربي والإفريقي حول البند الطارئ    فرنسا مطالبة بالاعتراف بجرائمها وتعويض ضحايا ألغامها    حملة الحصاد و الدرس لموسم 2024-2025: السيد شرفة يؤكد على اهمية العمل الاستباقي و الجواري لانجاح العملية    رئيسة المرصد الوطني للمجتمع المدني تستقبل ممثلين عن عدة جمعيات وطنية ومحلية    دعوات للغضب والمقاومة بالمدن المغربية    ذكرى استشهاد عميروش وسي الحواس مناسبة لاستذكار وصية الشهداء بالحفاظ على وحدة الجزائر    ستافان دي ميستورا يواصل زيارته بعقد لقاء مع مسؤولين بالقيادة الصحراوية    يوسف بلايلي يثير جدلا كبيرا في تونس    السد القطري يتضامن مع عطال ويسانده برسالة قوية    445 مشارك في تصفيات المسابقة العالمية للذكاء الاصطناعي    سعداوي يستقبل ممثلي النقابات وجمعيات أولياء التلاميذ    الأرملة فتيحة زميم.. طموح بحجم وطن    سيدهم حيسون.. مؤذن يبدع في الخط العربي    البدو الرحّل..هموم بقساوة الطبيعة.. الرسالة وصلت..    دعوة لحماية المخطوطات الفلسطينية المهددة بالنهب والتدمير    تبادل الخبرات والتجارب لتعزيز التكفّل بذوي الهمم    عرفان للرعيل الأوّل من الروّاد    "أغالب مجرى النهر" جديد سعيد خطيبي    مبدعون يخطّون"إشراقات"    بللو يشرف على مراسم الإرسال الإلكتروني لملف ترشح الجزائر لتسجيله..ملف الحلي واللباس النسوي القبائلي على طاولة اليونيسكو    "الكناري" وصيف و"الحمراوة" يتنفسون الصعداء    أوبك+: عرقاب يشارك في الاجتماع ال 59 للجنة المراقبة الوزارية المشتركة    تحسباً لكأس العرب..دغموم يدخل حسابات بوقرة    حوادث المرور: وفاة 11 شخصا وإصابة 555 آخرين خلال ال48 ساعة الأخيرة    مستغانم..تخصيص 360 مليون دج لمشاريع تنموية ببلديات دائرة سيدي لخضر    الإصابة تضرب أمين غويري    لقيت إجحافاً متعمَّداً من الكتّاب والمؤرخين الفرنسيين    المنتخب الجزائري يرتقي إلى المركز ال36 عالمياً في تصنيف الفيفا لشهر أفريل    تعاون متزايد بين الجزائر ومنظمة الصحة العالمية لتعزيز القطاع الصحي    وزارة الصناعة الصيدلانية تقرّ اجراءات تفادياً لأي تذبذب أو انقطاع دوائي    حين عبرنا النهر..البساطة سبيلاً لرواية حياة الأبطال    خسائر ضخمة في سوق الأسهم الأميركية منذ تنصيب ترامب    صالون "جازاغرو" يفتتح الاثنين بالعاصمة بمشاركة 650 عارضا    27 مليون دولار لإنتاج البلوط الفليني في الجزائر    الخضر يتقدّمون    وزير المجاهدين يتحادث ببرلين مع عدة وزراء و مسؤولي منظمات دولية    إنشاء مصنع لإنتاج الهيدروجين ومحطات للطاقة الشمسية    دعم التعاون الإفريقي بين الدول المنتجة للنفط    برمجة فتح الرحلات عبر "بوابة الحج" و تطبيق "ركب الحجيج"    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائي أمراض الغدد الصماء والسكري يؤكد:
الإفراط في تناول الحلويات والدهون والمكسرات خطر على الصحة
نشر في المساء يوم 09 - 08 - 2013

مع حلول أول يوم من العيد تبدأ العائلات الجزائرية في التهافت على مختلف الحلويات والمكسرات التي أعدّتها لهذه المناسبة بأصناف عديدة وأذواق مغرية لا يتماسك أمامها الفرد، لاسيما المصابون منهم بداء السكري ومرضى القلب، إلا أن احتواءها على كميات عالية من السكر والدهون يجعلها خطرا وقنابل موقوتة تهدد صحة هؤلاء، هذا ما دق بشأنه ناقوس الخطر الدكتور أمين بن يلس أخصائي في أمراض الغدد الصماء والسكري.
تُعتبر الأعياد مناسبة لتبادل الزيارات للتهنئة لاسيما عيد الفطر الذي يتخلله تقديم أنواع مختلفة من الحلويات، وتكثر العزائم فيه بالعديد من الأطعمة المشبّعة بالدهون والسكريات، وبالتالي تكون ذات سعرات حرارية عالية وخطيرة على الجميع، وبالأخص المصابين بداء السكري وأمراض الشرايين والقلب؛ لأن هذا النوع من الأطعمة غير متوازن غذائيا، يرتكز على المواد السكرية والدهون.
كما أن التغير المفاجئ في النمط الغذائي بعد شهر كامل من الصيام، يُعد خطيرا على الصحة وخاصة على مرضى السكري. ومن أهم الأمراض والمخاطر التي تصيب الأفراد في أول أيام الإفطار، إخلال الجهاز الهضمي أو إرباكه، في هذا الشأن يقول الدكتور بن يلس إن اعتماد الصيام لشهر كامل ثم الإقبال على الأطعمة المشبّعة بالدهون والسكريات دفعة واحدة، سوف يربك المعدة والجهاز الهضمي ويسبّب آلاما شديدة على مستوى المعدة والأمعاء، ترافقها حالة من الغثيان والقيء والانتفاخ والإسهال الحاد؛ لأن النظام الغذائي في شهر رمضان ينخفض فيه المعدل اليومي للوجبات الغذائية وتعتاد المعدة على الصيام وعدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار، وهذا التغيير المفاجئ في توقيت الوجبات ونوعياتها سوف تعتبره المعدة جسما غريبا.
وينصح الأخصائي بالانتباه إلى المأكولات الصحية والخفيفة وخاصة سهلة الهضم في أول يوم من الإفطار وعدم الإقبال على الوجبات والأطعمة المشبّعة دفعة واحدة، لاسيما بالنسبة للمصابين بداء السكري. وشدّد على مراقبة هؤلاء ومنعهم من الإفراط في تناول الحلويات والسكريات، بحيث يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات للتعوّد تدريجيا على استقبال الطعام من جديد، وضبط مستوى السكر في الدم؛ لأن ارتفاعه يسبب فقدان الوعي البطيئ للمصاب، مما يستدعي في هذه الحالة حقنه بالأنسولين.
من جهة أخرى، يقول الدكتور إن الإفراط في تناول الأطعمة المشبعة بالدهون كاللحوم التي تتعمد الأسر تناولها أول أيام العيد احتفالا بهذه المناسبة إلى جانب النشويات، يهدد سلامة المصابين بداء القلب والشرايين، فيجب التقليل منها؛ لأن اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين ونسبة عالية من الدهون المشبعة التي تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول؛ لأنه يسد الشرايين، لذلك يُنصح بالاستمرار في اتباع الحمية التي سرنا عليها خلال شهر رمضان، والعودة تدريجيا إلى النمط الغذائي العادي.
وعلى هذا ينصح الدكتور أمين بن يلس المصابين بداء السكري، بعدم الإفراط في تناول السكريات والنشويات حتى لا تؤدي إلى ارتفاع في مستوى سكر الدم، وتوزيع الوجبات من 5 إلى 6 وجبات خفيفة واتباع العلاج الموصى به من طرف الطبيب المعالج، وتناول الأقراص أو الأنسولين وممارسة الرياضة يوميا. أما بالنسبة لمرضى القلب فيوصي الأخصائي بتجنب تناول وجبات كبيرة يمكن أن ترهق القلب، وتقسيم الوجبات اليومية إلى ست وجبات خفيفة مع تخفيض نسبة الملح والدهون في الأطعمة.
وللإشارة، يقول الدكتور، من الأمراض الشائعة كذلك خلال الأعياد التسممات الغذائية الناتجة عن الإكثار من الطعام التي لا تكون بالضرورة فاسدة، إلا أن الخروج عن نظام شهر رمضان يسبب حروقات في المعدة والأمعاء، فغالبا ما يرتفع عدد الحالات المسجلة في أقسام الطوارئ بالمستشفيات في أول أيام العيد، هذا إلى جانب حساسيات عديدة لمكونات مختلفة تُستعمل في الحلويات، خاصة المكسرات على غرار اللوز والبندق والفول السوداني، وعليه يقول الدكتور: «على كل فرد معرفة المواد التي له فيها حساسيات، بإجراء فحوصات للوقاية منها، وضرورة معرفة حساسيات الأطفال الذين يُعتبرون أكثر عرضة للإصابة بها».


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.