الجزائر تعرض مشروع قرار حول مكافحة الألغام المضادة للأفراد في جنيف    القانون الأساسي والنظام التعويضي: استئناف النقاش الثلاثاء القادم    رحيل المفكّر الاقتصادي الجزائري الكبير عمر أكتوف    أوبك+ : عرقاب يشارك هذا السبت في الاجتماع ال59 للجنة المراقبة الوزارية المشتركة    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50609 شهيدا و 115063 مصابا    إنشاء 60 مؤسسة صغيرة ومتوسطة لترقية مهن استغلال الموارد الغابية    سايحي: "الدولة الجزائرية ملتزمة بتلبية متطلبات الصحة"    دي ميستورا يبدأ زيارة مخيمات اللاجئين الصحراويين    السيد بوغالي يدعو من طشقند إلى تكثيف الجهود العربية من أجل نصرة الشعب الفلسطيني    التأكيد على التزام الدولة الجزائرية بتلبية المتطلبات التي يفرضها التطور المتواصل في مجال الصحة    بفضل مشاريع كبرى أقرها رئيس الجمهورية, الجزائر تسير بخطى واثقة نحو أمنها المائي    الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على مدينة جنين لليوم ال72 على التوالي    المغرب: الحقوقي البارز المعطي منجب يدخل في إضراب جديد عن الطعام    القمة العالمية الثالثة للإعاقة ببرلين: السيد سايحي يلتقي وزيرة الشؤون الاجتماعية الليبية    الاتحاد العام للتجار والحرفيين يشيد بالتزام التجار بالمداومة خلال عطلة عيد الفطر    السيد بداري يترأس اجتماعا تنسيقيا لدراسة عدة مسائل تتعلق بالتكوين    كلثوم, رائدة السينما والمسرح في الجزائر    اتحاد الكتاب والصحفيين والادباء الصحراويين: الاحتلال المغربي يواصل محاولاته لطمس الهوية الثقافية الصحراوية    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" و تطبيق "ركب الحجيج"    ربيقة يبرز ببرلين التزامات الجزائر في مجال التكفل بالأشخاص ذوي الإحتياجات الخاصة    بشار تستفيد قريبا من حظيرة كهروضوئية بطاقة 220 ميغاوات    حيداوي يتحادث بأديس أبابا مع وزيرة المرأة والشؤون الإجتماعية الاثيوبية    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" و تطبيق "ركب الحجيج"    الفروسية: المسابقة التأهيلية للقفز على الحواجز لفرسان من دول المجموعة الإقليمية السابعة من 10 إلى 19 أبريل بتيبازة    كرة القدم/ترتيب الفيفا: المنتخب الجزائري يتقدم إلى المركز ال36 عالميا    وزارة الدفاع الوطني :حجز 41 كلغ من الكوكايين بأدرار    الصندوق الجزائري للاستثمار يتوسع عبر الوطن    تحديد شروط عرض الفواكه والخضر الطازجة    التزام مهني ضمانا لاستمرارية الخدمة العمومية    الجزائر فرنسا.. صفحة جديدة    المولودية تنهزم    قِطاف من بساتين الشعر العربي    48 لاعباً أجنبياً في الدوري الجزائري    ثامن هدف لحاج موسى    غزّة بلا خبز!    الجزائر تطالب مجلس الأمن بالتحرّك..    سجلنا قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    فتح معظم المكاتب البريدية    سونلغاز" يهدف ربط 10 آلاف محيط فلاحي خلال السنة الجارية"    مراجعة استيراتجيات قطاع الثقافة والفنون    الجزائر تودع ملف تسجيل "فن تزيين بالحلي الفضي المينائي اللباس النسوي لمنطقة القبائل" لدى اليونسكو    مرصد المجتمع المدني يخصص يومين للاستقبال    شتوتغارت الألماني يصرّ على ضم إبراهيم مازة    بلومي يستأنف العمل مع نادي هال سيتي الإنجليزي    الجزائري ولد علي مرشح لتدريب منتخب العراق    حضور عالمي وفنزويلا ضيف شرف    "تاجماعت" والاغنية الثورية في الشبكة الرمضانية    فتح باب المشاركة    برنامج خاص لتزويد 14 ألف زبون بالكهرباء في غرداية    تنافس كبير بين حفظة كتاب الله    تضامن وتكافل يجمع العائلات الشاوية    مشاورات مغلقة حول تطورات قضية الصحراء الغربية    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائي أمراض الغدد الصماء والسكري يؤكد:
الإفراط في تناول الحلويات والدهون والمكسرات خطر على الصحة
نشر في المساء يوم 09 - 08 - 2013

مع حلول أول يوم من العيد تبدأ العائلات الجزائرية في التهافت على مختلف الحلويات والمكسرات التي أعدّتها لهذه المناسبة بأصناف عديدة وأذواق مغرية لا يتماسك أمامها الفرد، لاسيما المصابون منهم بداء السكري ومرضى القلب، إلا أن احتواءها على كميات عالية من السكر والدهون يجعلها خطرا وقنابل موقوتة تهدد صحة هؤلاء، هذا ما دق بشأنه ناقوس الخطر الدكتور أمين بن يلس أخصائي في أمراض الغدد الصماء والسكري.
تُعتبر الأعياد مناسبة لتبادل الزيارات للتهنئة لاسيما عيد الفطر الذي يتخلله تقديم أنواع مختلفة من الحلويات، وتكثر العزائم فيه بالعديد من الأطعمة المشبّعة بالدهون والسكريات، وبالتالي تكون ذات سعرات حرارية عالية وخطيرة على الجميع، وبالأخص المصابين بداء السكري وأمراض الشرايين والقلب؛ لأن هذا النوع من الأطعمة غير متوازن غذائيا، يرتكز على المواد السكرية والدهون.
كما أن التغير المفاجئ في النمط الغذائي بعد شهر كامل من الصيام، يُعد خطيرا على الصحة وخاصة على مرضى السكري. ومن أهم الأمراض والمخاطر التي تصيب الأفراد في أول أيام الإفطار، إخلال الجهاز الهضمي أو إرباكه، في هذا الشأن يقول الدكتور بن يلس إن اعتماد الصيام لشهر كامل ثم الإقبال على الأطعمة المشبّعة بالدهون والسكريات دفعة واحدة، سوف يربك المعدة والجهاز الهضمي ويسبّب آلاما شديدة على مستوى المعدة والأمعاء، ترافقها حالة من الغثيان والقيء والانتفاخ والإسهال الحاد؛ لأن النظام الغذائي في شهر رمضان ينخفض فيه المعدل اليومي للوجبات الغذائية وتعتاد المعدة على الصيام وعدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار، وهذا التغيير المفاجئ في توقيت الوجبات ونوعياتها سوف تعتبره المعدة جسما غريبا.
وينصح الأخصائي بالانتباه إلى المأكولات الصحية والخفيفة وخاصة سهلة الهضم في أول يوم من الإفطار وعدم الإقبال على الوجبات والأطعمة المشبّعة دفعة واحدة، لاسيما بالنسبة للمصابين بداء السكري. وشدّد على مراقبة هؤلاء ومنعهم من الإفراط في تناول الحلويات والسكريات، بحيث يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات للتعوّد تدريجيا على استقبال الطعام من جديد، وضبط مستوى السكر في الدم؛ لأن ارتفاعه يسبب فقدان الوعي البطيئ للمصاب، مما يستدعي في هذه الحالة حقنه بالأنسولين.
من جهة أخرى، يقول الدكتور إن الإفراط في تناول الأطعمة المشبعة بالدهون كاللحوم التي تتعمد الأسر تناولها أول أيام العيد احتفالا بهذه المناسبة إلى جانب النشويات، يهدد سلامة المصابين بداء القلب والشرايين، فيجب التقليل منها؛ لأن اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين ونسبة عالية من الدهون المشبعة التي تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول؛ لأنه يسد الشرايين، لذلك يُنصح بالاستمرار في اتباع الحمية التي سرنا عليها خلال شهر رمضان، والعودة تدريجيا إلى النمط الغذائي العادي.
وعلى هذا ينصح الدكتور أمين بن يلس المصابين بداء السكري، بعدم الإفراط في تناول السكريات والنشويات حتى لا تؤدي إلى ارتفاع في مستوى سكر الدم، وتوزيع الوجبات من 5 إلى 6 وجبات خفيفة واتباع العلاج الموصى به من طرف الطبيب المعالج، وتناول الأقراص أو الأنسولين وممارسة الرياضة يوميا. أما بالنسبة لمرضى القلب فيوصي الأخصائي بتجنب تناول وجبات كبيرة يمكن أن ترهق القلب، وتقسيم الوجبات اليومية إلى ست وجبات خفيفة مع تخفيض نسبة الملح والدهون في الأطعمة.
وللإشارة، يقول الدكتور، من الأمراض الشائعة كذلك خلال الأعياد التسممات الغذائية الناتجة عن الإكثار من الطعام التي لا تكون بالضرورة فاسدة، إلا أن الخروج عن نظام شهر رمضان يسبب حروقات في المعدة والأمعاء، فغالبا ما يرتفع عدد الحالات المسجلة في أقسام الطوارئ بالمستشفيات في أول أيام العيد، هذا إلى جانب حساسيات عديدة لمكونات مختلفة تُستعمل في الحلويات، خاصة المكسرات على غرار اللوز والبندق والفول السوداني، وعليه يقول الدكتور: «على كل فرد معرفة المواد التي له فيها حساسيات، بإجراء فحوصات للوقاية منها، وضرورة معرفة حساسيات الأطفال الذين يُعتبرون أكثر عرضة للإصابة بها».


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.