عرفت ولاية سوق أهراس السنوات الأخيرة حركية اقتصادية في جميع المجالات، سيما بعدما تم فتح 17 مؤسسة منتجة للمواد الغذائية والتي شغلت أكثرمن 300 عامل بالإضافة إلى توفير ازيد من 700 منصب عمل للشباب بعد تشغيل 10 مؤسسات تحويلية.وفي سياق متصل، أفاد مدير المؤسسات الصغيرة والمتوسطة وترقية الاستثمار كمال كافي ، في تصريح أدلى به لإذاعة الجزائر من سوق أهراس، أن هناك 7 مؤسسات صناعة غذائية منها 3 مطاحن ومصنعين للمشروبات الغازية إضافة إلى مصنع للحليب ومعصرة للزيتون.وكشف المتحدث ان تلك المؤسسات حققت في السنة الفارطة قيمة إضافية قدرت بحوالي 18 مليون دينار جزائري مشيرا إلى انه بالنسبة للصناعات التحويلية فتشمل ثلاثة مؤسسات خاصة بالورق والجلود والزجاج ومؤسستان للكيمياء والبلاستيك الى جانب مؤسستين خاصة الحديد والصلب وثلاثة مؤسسات خاصة بمواد البناء من بينها معمل للأجور.وأفاد مدير المؤسسات الصغيرة والمتوسطة وترقية الاستثمار أن هذه المؤسسات حققت قيمة إضافية قدرت ب 290مليون دينار جزائري.تجدر الإشارة الى أن معمل الأجور، الذي يعد احد المؤسسات المحلية ساهم بعد إعادة فتحه السنوات الأخيرة بمدينة زعرورية ، في التقليص من نسبة البطالة بالولاية حيث وظف أزيد من 300 عامل كما من المقرر آفاق عام 2014 فتح وحدة جديدة لتشغيل جميع الشباب البطال من مختلف البلديات لضمان تزويد السوق المحلية بهذه المادة الاساسية من جهة والتقليص من حدة البطالة من جهة ثانية .