الابتدائيات ترخّص للتلاميذ الخروج قبل الوقت صباحا لتناول وجبة الغذاء جمدت العديد من المؤسسات التربوية نشاط المطاعم المدرسية المتواجدة على مستواها، بسبب تماطل البلديات في إبرام المناقصات الخاصة بتمويل هذه المطاعم رغم الميزانية التي وفرتها وزارة التربية لكل بلدية، وهو الأمر الذي أجبر العديد من الابتدائيات على منع التلاميذ من دخول هذه المطاعم من دون تقديم أي شرح .ونشرت العديد من المؤسسات التربوية، خاصة الابتدائيات منها، إعلانات على أبوابها الخارجية ليطّلع عليها أولياء التلاميذ تضمن فحواه «غلق المطعم المدرسي بسبب عدم وجود المسيرين»، كما جاء في الإعلان أن التلاميذ يمكن لهم الخروج على الساعة 11 و15 دقيقة بدلا من الساعة ال12.وفي هذا الصدد، قال قويدر يحياوي المكلف بالتنظيم على مستوى نقابة عمال التربية «سانتيو»، إن سبب هذا الإجراء الذي قامت به بعض المؤسسات التربوية يعود إلى عدم الإعلان على المناقصات التي على أساسها يتم تمويل المؤسسات التربوية. وأضاف المتحدث أن تسيير المطاعم المدرسية يتم بعد انعقاد مجلسين المجلس الأول يسمى «المجلس الإداري» يرأسه المجلس الشعبي البلدي، ومدير متوسطة ومستشار التغذية المدرسية، إضافة إلى مدير الابتدائية، حيث تتمثل مهامهم في تحديد الممون عن طريق مناقصة، في حال كان الأمر يتعلق بمجموعة من المطاعم وتجاوز مبلغ المناقصة في «الثلاثي» 800 مليون سنتيم، أما إذا كان المبلغ المرصود -يضيف المتحدث- أقل من 800 مليون فتسمى في هذه الحالة استشارة، والمجلس الإداري هو من يحدد الممول الذي رصدت عنه هذه الاستشارة. واستطرد المتحدث أن هذا المجلس ينعقد نادرا بسبب إشكال قانوني موجود في المنشور الخاص بتسيير المطاعم والحامل للرقم 333 الصادر في أكتوبر 2010 عن مديرية النشاط الثقافي والرياضي لوزارة التربية الوطنية.ويؤكد هذا المنشور أن الأموال المرصودة للمطاعم المدرسية في التعليم الابتدائي هي ملك لوزارة التربية، وتصب في الحسابات الخاصة بمديريات التربية على مستوى مصلحة البرمجة والمتابعة، لهذا يجد رئيس البلدية نفسه يسيّر أموالا ليست تابعة له، وهو الأمر الذي يدفعه لعدم عقد المجلس للتهرب من المسؤولية. من جهة أخرى، يضيف المتحدث أن المجلس الثاني يسمى «مجلس التسيير الإداري»، ويتكون من مدير المتوسط رئيسا، مقتصد المؤسسة مستشار التغذية المدرسية، طبيب الوحدة المدرسية، مدير الابتدائية كمسير وعضو من أعضاء جمعيات أولياء التلاميذ مهمته تحديد قائمة الوجبات المدرسية وقائمة المستفيدين.