ذكر باحثون أمريكيون أن الوجود المفرط لهرمون "غاسترين" أو الحرمان منه يلعب دورا أساسيا في وجود بكتيريا تؤدي إلى الإصابة بسرطان المعدة. واوضح الباحثون ان تسبب هذا الهرمون في السرطان لا يزال غير واضح ولكن مستوياته العالية تؤدي إلى الإصابة بسرطان المعدة كما أن اختفاءه تماما يرتبط بزيادة عدد الأورام في القسم السفلي من المعدة. واشارت تقديرات إلى أن أكثر من 50 بالمائة من سكان العالم مصابون ببكتيريا " هيليكوباكتر بايلوري" والمرتبطة بشكل قوي بالإصابة بالقرحة وسرطان المعدة حيث تؤدي هذه البكتيريا إلى الزيادة في إنتاج هرمون "غاسترين" الذي يحفز على إفراز الحمض المعدي. وقام فريق من الباحثين من المركز الطبي بجامعة كولومبيا بدراسة بكتيريا هيليكوباكتر بايلوري لمعرفة دورها في الإصابة بسرطان المعدة عند الفئران، واكد فريق البحث أن وجود هذه البكتيريا عند الفئران والمستويات المرتفعة من هرمون "غاسترين" أدى إلى إصابتها بالسرطان في الجزء الرئيسي من معدتها موضحين أن هذا الهرمون يلعب دورا رئيسيا في وجود البكتيريا التي يسببها سرطان المعدة ولكن قد يكون له تأثير مميز على الا صابة بالسرطان في أجزاء مختلفة من المعدة.