المذابح حاليا لا تزال تذبح الدجاج بالطريقة التقليدية

قال مدير المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة، قدور هاشيمي كريم، أنّ طريقة ذبح الدجاج عن طريق الصرع، موجودة في القانون ومسموح بها حاليا.
وأضاف هاشيمي خلال حلوله ضيفا على حصة “قهوة وجرنان”، أنّ طريقة الصرع ليست موجودة حاليا على مستوى المذابح.
كما أكد المتحدث أنه حاليا كل المذابح الجزائرية تستخدم الطريقة التقليدية للذبح.
مشيرا أن البياطرة ساهرين على أن يكون ذبح الدجاج بالطريقة السليمة، رغم استخدام تقنية الصرع.