Les responsables de la laiterie Aurès assurent que le lait sera disponible durant le mois sacré. La ville de Batna connaît, à quatre jours de ce dernier, un accroissement notable de la demande sur le lait et ses dérivés. Cette situation n'a pas laissé indifférents les responsables de la laiterie Aurès qui, d'ores et déjà, rassurent les citoyens sur la disponibilité du lait de vache écrémé et petit lait (L'ben) ; ils promettent une régularité dans la distribution de ces produits durant tout ce mois. Le responsable du département de distribution avance le chiffre de 180 000 l/jour dont 10 000 l/jour pour Batna. « Les gens ne doivent pas s'inquiéter, nous avons pris toutes nos dispositions pour que l'approvisionnement ne connaisse aucune perturbation durant le Ramadhan, qui constitue, il est vrai, le pic de la demande », affirme notre interlocuteur. A noter que la laiterie Aurès vient de se doter d'un matériel frigorifique flambant neuf et sophistiqué pour l'occasion.
