La représentation algérienne de l'ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel) organise, en collaboration avec la BSTPO, demain à l'hôtel Sheraton, un séminaire sur le système HACCP ou les risques sanitaires en matière alimentaire. Animé par des experts internationaux, ce séminaire vise à sensibiliser les institutions et les opérateurs qui interviennent dans la chaîne alimentaire sur la démarche HACCP afin de « préserver la santé publique contre les intoxications d'origine alimentaire ou autres ». Ce séminaire s'inscrit dans le cadre du projet TF/ ALG/03/002 « renforcement des capacités des structures d'appui et assistance à la mise à niveau des PME dans l'industrie agroalimentaire », financé par l'Italie.
