Le long week-end de l'Aïd qui peut s'étirer jusqu'à dimanche prochain, risque de chambouler le quotidien des citoyens en matière d'approvisionnement des produits de large consommation. Des commerces, à l'instar des boulangeries, seront certainement fermés et le risque de voir la baguette de pain absente des étals est réel. Les quelques boulangeries ouvertes seront, à coup sûr, débordées. A cet effet, le ministère du Commerce a procédé à l'installation d'une commission mixte de régulation du calendrier de permanence des commerçants en vue de garantir un approvisionnement équilibré du marché en produits de base, notamment le pain durant les deux jours de l'Aïd. La commission est composée de représentants de directions du commerce relevant du ministère du Commerce, de l'Union générale des commerçants et artisans algériens (Ugcaa) et du Syndicat national des boulangers. Cette opération vise à assurer un meilleur approvisionnement du marché en produits de base durant les deux jours de cette fête religieuse qui coïncide cette année avec les vacances d'été et le week-end, jour de repos de la majorité des boulangers. Dans ce contexte, le ministère du Commerce appelle tous les boulangers à se conformer à ce calendrier. Cette mesure intervient dans l'attente de l'adoption du décret exécutif soumis au secrétariat général du gouvernement, lequel devrait régir sur le plan juridique les permanences.
