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� UN MOIS DU RAMADAN
Fluctuation des prix des fruits et l�gumes
Publié dans Le Soir d'Algérie le 26 - 06 - 2011

Les march�s sont, d�sormais, les lieux o� les prix des fruits et l�gumes sont les plus �lev�s. Si certains d�crient une flamb�e des prix, d�autres parlent d�un repli des tarifs. En tout cas, les prix sont marqu�s par une fluctuation qui ne profite pas au citoyen.
Wassila Z. - Alger (Le Soir) - March� couvert de Belcourt. Dix heures trente. Les �talages sont emplis de fruits et l�gumes en tout genre. Les prix affich�s laissent perplexes. Malgr� une baisse remarqu�e pour certains fruits et l�gumes, les citoyens se plaignent d�une variation des prix qui ne leur profite gu�re. Les maigres bourses se retrouvent perdues entre des prix moyens tournant autour de 50 DA. Dans un m�me march�, et pour le m�me l�gume, les prix sont diff�rents. On remarque, en moyenne, une diff�rence de 20 DA. Cela d�note du manque de contr�le et de l�absence de r�gulation des prix. Avec l�approche du Ramadan, les prix risquent de monter en fl�che. Ce sont les pr�visions des marchands et des clients rencontr�s sur place. Les haricots verts sont c�d�s entre 50 et 70 DA, le chou-fleur est affich� � 100 DA. Le prix des tomates et des navets oscille entre 50 et 70 DA pour chaque l�gume. La laitue, un l�gume largement consomm� en cette saison tourne autour de 30 et 65 DA. La pomme de terre co�te entre 30 et 45 DA. Le rayon boucherie est quasi d�sertique, boud� par les clients. Ici, le kilogramme de viande ovine est c�d� � 850 DA contre 1 000 DA pour la viande bovine. Les viandes blanches, quant � elles, n�ont pas �t� �pargn�es par cette hausse. Le poulet �visc�r� est c�d� � 300 DA le kilo. Il faut compter plus de 600 DA pour un poulet moyen. �Les abats sont � 300 DA. C�est hallucinant ! A ce prix l�, je pr�f�re acheter un poulet entier� nous confie une jeune citoyenne exc�d�e. Pour cette derni�re les prix sont en hausse. �Et ce n�est que le d�but de l��t�. Faut-il s�attendre � une flamb�e des prix avec l�approche du Ramadan� s�offusque un p�re de famille. �On a remarqu� une l�g�re baisse des prix. Le prix de la sardine aurait, par contre, baiss� selon les t�moignages. Il varie entre 220 et 250 dinars le kilo. Un prix toutefois peu abordable pour les salaires moyens. �Je fais le march� tous les jours, et je trouve que les prix de certains l�gumes ont baiss�. On peut trouver des aubergines � 80 DA, alors qu�elles �taient � 100 DA il y a quelques jours�, fait remarquer une vieille dame. Pourtant, lors de notre vir�e, les aubergines �taient affich�es � 100 DA dans plusieurs �tals. �C�est un l�gume de saison, pourquoi est-il aussi cher ? Et dire qu�il n�y a pas deux ans il �tait c�d� � 15 DA le kilo et les gens le boudaient �, s�interroge une m�nag�re. �Nous avons l� un avant-go�t de ce que sera le mois de Ramadan� ajoutera-t-elle. C�t� fruits, le m�me d�cor se r�p�te. Des prix consid�rablement �lev�s sont affich�s. Le citron est c�d� � 120 DA le kg. Pour cet agrume tant convoit� durant l��t�, des pr�visions � la hausse sont avanc�es. Les friands de p�che devront la payer entre 60 et 120 DA le kilo. Pour un kilogramme d�abricots, il faut pr�voir 40 � 60 dinars. C�est la ru�e sur ce fruit qui reste des moins chers. La past�que co�te 40 DA le kilo, le melon 90 DA le kilo, la figue pr�coce est c�d�e entre 100 et 130 DA. Des prix qui laissent pr�sager un Ramadan fort ��pic黅

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