تشهد عديد محلات الحلويات الشرقية بمدينة سطيف، ارتفاعا باهظا في أسعار شتى الحلويات التي يفضلها الصائمون في الشهر الفضيل إما بالإفطار عليها أو تحبيذ تناولها وقت السهرة بعد التفاف كامل العائلة فور الرجوع من صلاة التراويح . "فالزلابية" التي تلقى إقبالا منقطع النظير من قبل المواطنين في شهر الصيام وصل سعرها إلى حدود 200دج . أما باقي أنواع الحلويات فهي كذلك أرادت أن تتألق من خلال أسعارها التي أرهبت جيوب المواطن الصائم على غرار "قلب اللوز"، "المقروط" و غيرها. ما ترك المواطن البسيط يتيه و لا يعرف وجهته في ظل الارتفاع الجنوني لشتى أسعار المواد الاستهلاكية فبداية كانت اللحوم البيضاء و الحمراء بعدها مختلف الخضر و الفواكه و هاهي اليوم الحلويات الشرقية تريد أن تتألق هي الأخرى. فإلى متى يعقل الناس أن شهر رمضان هو شهر العبادة ، الرحمة و التضامن بيننا و ليس فرصة التجار للربح السريع؟؟؟