قال باحثون أمريكيون إن عبوة واحدة من مشروب الطاقة تحتوي على 505 ملغرامات من الكافيين أو ما يعادل الكمية الموجودة في 14 عبوة الكولا. وقالت الباحثة ستيفاني بالارد وزميلاها في جامعة نوفا ساوث إيسترن، جنيفر ويلبورن كيم وكيفن كلوسون ان مشروبات الطاقة تحتوي على الكافيين ومزيج مكونات أخرى، مثل السكروز والتورين والجنسينغ ونياسين وغيرها، لكن تأثير تحسين الأداء يرتبط بشكل رئيسي بكميات الكافيين. وقالت بالارد "ثمة أدلة متضاربة حول تأثير مشروبات الطاقة في خسارة الوزن، بالرغم من ان ثمة بيانات تشير إلى ان الربط بينها وبين التمارين الرياضية يمكن أن يحسن قدرة الجسم على التخلص من الدهون". وأضافت ان "زيادة حرق الوحدات الحرارية وخسارة الوزن تتراجع عندما يعتاد من يشربها تدريجياً على الكافيين". واشارت بالارد إلى ان إدارة الأغذية والدواء الأميركية تحدد كمية الكافيين المسموحة في المشروبات غير الكحولية ب71 ملغراماً في كل 12 أونصة من السوائل، لكن مشروبات الطاقة تحتوي ما يزيد عن 505 ملغرامات في عبوة واحدة. وقالت ان الكافيين يمكن أن "يتسبب بالنعاس والتوتر العصبي وترقق العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية وتعقيدات في الحمل والولادة، إلى جانب المشاكل في الأمعاء وحتى الوفاة".
