يحتار الإنسان كيف يتعامل مع تقلبات المزاج في معظم الأوقات والتي بعضها يحدث بسبب تقلبات هرمونية لا يستطيع السيطرة والبعض الأخر يكون بسبب إصابة الشخص بالاكتئاب. وحتى يجد الإنسان العلاج الأنسب يمكنه تناول بعض الأطعمة التي تساعد في تحسين مزاجه وذلك بحسب تقرير لموقع بولد سكاي وترجمته عربي21 وهذه هي الأطعمة: جوز الهند جوز الهند مليء بالأحماض الدهنية المفيدة والتي تعتبر مهمة لصحة الدماغ وتحسن المزاج بالإضافة إلى ذلك فهي حلوة بشكل طبيعي! لذا في المرة التالية التي تشعر فيها بالضعف تناول قطعة صغيرة من هذه الفاكهة الاستوائية وستبدأ بالشعور بتحسن. الشوكولاتة المرة أظهرت الدراسات أن تناول مقدار اونصة واحدة من الشكولاتة المرة كاف لتقليل الكوليسترول السيئ والكاتيكولامين أحماض امينية تفرز عن التوتر والضغط وكلاهما يُفرزان عند الشعور بالتوتر والضغط. وإن كان الجو غائما في الخارج يمكنك أن تحضر لنفسك كوب من الشوكولاته المرة الساخنة والمذابة. السبانخ تُحسن أوراق السبانخ الخضراء له قوة فعالية كبيرة في تحسين المزاج وهي مفيدة كثيرا للنساء خاصة في وقت الدورة الشهرية حيث تمر المرأة بحالة من تقلب المزاج نتيجة الدورة. البيض يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين وهو أيضا غني بعناصر تعدل المزاج مثل الاوميغا 3 والأحماض الدهنية والفيتامينات كما أن البروتين معروف عنه انه يحافظ على الشعور بالشبع وهو مكون مهم لجعلك تشعر بشعور جيد. الطماطم يوجد في الطماطم عنصر مهم وهو الليكوبين وتحديدا في القشرة وهو مركب يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة قوية تعمل بشكل فعال على الدماغ. تناول الطماطم في حال كنت بمزاج سيء مع إضافة بعض من زيت الزيتون لسلطة الطماطم والذي يساعد على امتصاص الليكوبين من الأمعاء بشكل أفضل. العسل يحتوي العسل على مركبات kaempferol و quercetin والتي تبقي دماغك سليمًا وتترك الكآبة بعيدة بالإضافة إلى ذلك العسل أكثر حلاوة بخمس مرات من السكر العادي وبالتالي فإن الطريقة المثلى للاستمتاع بنفس الحلاوة بكمية صغيرة نسبيا وغير ضارة. اللبن اليوناني اللبن الزبادي اليوناني مملوء بالكالسيوم وهو أمر ضروري لإطلاق النواقل العصبية في دماغك خصوصًا تلك المتعلقة بالمشاعر الجيدة ويمكن إضافته إلى عصير الفواكه لجعله اختيار مثالي للشعور بتحسن.