أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن التناول المنتظم للأغذية الغنية بمضادات الأكسدة ومادة (الفلافونويد) المتواجدة بكميات وفيرة في التوت والشاي تساعد بصورة كبيرة تصل إلى 40% إلى تقليل مخاطر إصابة الرجال بالشلل الرعاش· وأوضح الباحثون بجامعة (هارفورد) الأمريكية أن هذه الفوائد قد لوحظت بين الرجال بصفة خاصة فقط بالمقارنة بالسيدات، موضحين أن التوت يمكن أن يصبح عاملا واقيا من العديد من الأمراض حيث لوحظت فاعليته أيضا في الوقاية من ضغط الدم المرتفع· ويعدُّ مرض شلل الرعاش من الأمراض التي تصيب الجهاز العصبي ليؤثر سلبا على اتزان وحركة المريض، بالإضافة إلى التصلب ليعانى منه أكثر من 500 ألف أمريكي وفقا لأحدث الإحصاءات الصادرة عن (المعهد الوطني الأمريكي للاضطرابات العصبية والسكتات الدماغية)· و(الفلافونويد) هي مادة طبيعية متواجدة في النباتات والخضراوات والفاكهة تعمل على الوقاية من تدمير خلايا الجسم نتيجة التأثيرالضار للشوارد الضارة· وكانت الأبحاث قد أجريت على أكثر من 50 ألف رجل تم مراقبة معدلات استهلاكهم لمضادات الأكسدة عن طريق تناولهم للتوت والشاي وعصيرالبرتقال والتفاح ليتم تتعبهم لقرابة عشرين عاما· وأشارت المتابعة حدوث تراجع ملموس بلغت نسبته 40% بين الرجال الذين انتظموا في تناول هذه العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد بالمقارنة بالرجال الذين تناولوها بصورة عارضة·