يشكّل التحسيس الجواري الذي يرتكز على الحوار قبل التدخل الردعي المحور الأساسي للوقاية الصحية بولاية الطارف، خاصة في مجال مكافحة التسمّمات الغذائية، حسبما أكده مسؤول بالمديرية الولائية للتجارة· وأضاف ذات المصدر أن هذا المسعى الذي لقي تجاوبا لدى المتعاملين الاقتصاديين المعنيين سمح بإبراز النصوص القانونية ذات الصلة بجانبي النظافة والنوعية· وتستهدف العملية التي تمت المبادرة إليها بالتعاون مع مختلف الفاعلين في مجال الوقاية، على غرار الجمعية المحلية لحماية المستهلكين، والاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين والمصالح البيطرية، الأسواق المغطاة وغير المغطاة ومحلات بيع المرطبات وقاعات الحفلات، إضافة إلى محلات الإطعام الجماعي·ويتمثل تدخل أعوان مديرية التجارة في التذكير بالتشريع المرتبط بمثل هذه الأنشطة، مما أسفر عن ''شعور بمزيد من الوعي في أوساط المسيرين المعنيين''، حسبما أوضحه المسؤول ذاته·