يعد من وسائل التجميل الأساسية نظرا لأنه غني بفيتامين A الذي يعمل على صحة وسلامة الجلد، لذلك فهو يدخل في العديد من المستحضرات الطبيعية للعناية بالبشرة. فلقشرة الجزر الطازج تأثير واضح كمضاد للبقع والشوائب، بالإضافة لأنه يعمل على تحسين البشرة، وهو أيضا غذاء مفيد لصحة الشعر والعينين. ومن المستحسن أكله مطبوخا، لأن طبخه يؤدي إلى تخليص المواد المغذية التي يحتوي عليها من خلاياه المعروفة بشدتها وقسوتها، بالإضافة إلى أنه غني بمواد طبيعية التي تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية إذا تناولتها بجرعة كبيرة.