السمك مفيد للنظر

أفادت نتائج دراسة أجراها فريق من الباحثين الاستراليين في جامعة ملبورن لمدة 20 عاما أن الغذاء الغني ب"أوميغا 3" خاصة السمك ينقص من تدهور النظر وفقده خاصة لدى كبار السن. وأوضحت الدراسة أن "الاحماض الدهنية الموجودة في الاسماك تمثل مكونا حيويا لشبكية العين وأن نقصه يلعب دورا خطيرا في الاصابة بفقد البصر". ويرى الباحثون أن كابسولات "أوميغا - 3" تساهم في خفض معدل الوفيات بسبب قصور القلب بشكل كبيرلأنها بتوسيعها للاوعية الدموية تقلل من احتمال الالتهابات في الجسم. وحتى إلى وقت قريب كان العلماء يشددون على أهمية تناول الأسماك لما لها من فوائد غذائية عديدة أهمها تحسين القدرات الذهنية للتلاميذ. ولكن الجديد أن العلماء قد اكتشفوا أن هذه الفوائد باتت تمتد لتشمل أيضا كبار السن.